荞麦营养|热议荞麦6好处防三高第1 改善便秘护血管1类人慎食!

撰文: NOW健康
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荞麦面是日本人经常选择的主食,而荞麦茶在日本家庭或餐厅中更是常见,这些食物中的重要成分“荞麦”,因营养价值高,对身体益处也相当多,作为养身且味道清淡的食材,在近期愈来愈受到大众欢迎,而网友们热烈讨论的荞麦好处究竟有哪些?

台湾《Social Lab社群实验室》本次透过《OpView社群口碑资料库》追踪近1年内“荞麦好处”话题的互联网声量表现,带您了解网友热议的6大荞麦好处排行。

网友热议六大荞麦好处(按图👇👇👇)

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荞麦富含芦丁 可预防血管老化

观察近1年内网友针对“荞麦好处”的相关话题讨论,可以发现“预防三高”引起社群热烈讨论,有“荞麦博士”之称的日本教授友竹浩之就表示“荞麦含有的芦丁成分能帮助减少活性氧、预防血管老化、抑制会提高血压的酵素产生”,且荞麦富含膳食纤维,适量摄取有助改善高血压、降低罹患三高的机率,也有医师补充荞麦有“轻微扩张血管、降低血压,以及抗发炎的功效”,有助于“保护心血管”以及减少心血管疾病的风险,因此引起民众关注。

荞麦因有延缓胃排空的特性,能带来“增加饱足感”的好处,就有网友分享“荞麦属于低升糖食物,身体需用更长时间来消化它”、“荞麦面在肚子里的停留时间会更长一些,让你有饱腹感”,是减肥时期很适合选择的食材,可以避免肚子饿、想暴饮暴食的窘境。

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外食族可多摄取荞麦 缓解便秘困扰

对于经常外食的民众来说,可能会有排便不顺的问题,而荞麦中的膳食纤维可帮助肠道蠕动,达到改善及“预防便秘”的效果,有便秘困扰的民众平不妨考虑选择荞麦或其制品当作主食。而维他命B1、B2含量相当高的荞麦也有“促进身体代谢”的效果,因维他命B1、B2是体内参与代谢作用的重要成分,是协助身体代谢产能不可或缺的营养,提醒大家别忘了要充分摄取。

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看完6种荞麦的好处之后,不妨考虑多多摄取这些健康食材,但也特别提醒,因为荞麦的磷、钾含量较高,肾脏功能不好的族群,建议先食用前先咨询医师的建议,避免加重肾脏的负担,希望大家能均衡饮食、保健养生!

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荞麦的营养价值?

“荞麦博士”之称的日本教授友竹浩之就表示“荞麦含有的芦丁成分能帮助减少活性氧、预防血管老化、抑制会提高血压的酵素产生”,且荞麦富含膳食纤维,适量摄取有助改善……详情请看。

吃荞麦可以预防便秘吗?

对于经常外食的民众来说,可能会有排便不顺的问题,而荞麦中的膳食纤维可帮助肠道蠕动,达到改善及“预防便秘”的效果,有便秘困扰的民众平不妨考虑选择荞麦或其制品当作主食。而维他命B1、B2含量相当高的荞麦也有……详情请看。