补铁食物｜脱发心悸7缺铁症状点补好？营养师列6高铁食物牛肉冇份

缺铁不仅贫血还可能让你有生命危险！

对此，台湾李婉萍营养师表示，铁质是血液中帮助传送氧气给器官的营养素，若缺铁导致血液含氧量不够而贫血，心脏需要更用力打出氧气而超出负荷、疲乏肥大，严重者还可能会心脏衰竭有生命危险。

缺乏铁质7症状（按图👇👇👇）

台湾李婉萍营养师在Facebook发文表示，身体若缺乏铁质会有以下“7症状”：

1. 容易疲倦
2. 苍白
3. 走一点路就喘
4. 心悸
5. 头痛
6. 动不动焦躁负能量爆发
7. 掉发

因此，补充铁质是非常重要的，不过到底该如何补呢？台湾李婉萍营养师表示，若以营养师的角度，会优先推荐动物性食材，因为含较容易被人体吸收的血基质铁（二价铁），吸收率约25％；而植物性食材中的铁则是非血基质铁（三价铁），吸收率仅约3-8％，因此素食者更要注意铁质的摄取。

补铁食物（按图看清👇👇👇）

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另外，台湾李婉萍营养师也将9种动物性食材与8种植物性食材进行含量比较，其中动物性食材前3名分别是猪血28mg、鸭血15.6mg及猪肝10.2mg，植物性食材前3名则依序是紫菜56.2mg、发菜40.7mg及红土花生22.2mg，让人意外的是，牛肉与我们常见的的菠菜都是含铁量最低的，分别为3.4mg和2.9mg。

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