芒种三𩠌一汤｜胜瓜云耳粉丝+翠玉瓜炒虾球+香橙鸡块+冬瓜薏米汤
撰文： 古曦朗
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芒种是二十四节气之一，今年是6月6日，芒种是指最适合播种有芒的谷类农作物的时间，也是开始梅雨的时期，这段期间空气潮湿闷热，易伤肾气、困肠胃，使人感到食欲不振，精神困倦。最是需要消暑去湿、清心养神的时候。
香橙鸡块
酸甜的香橙鸡块，不但开胃又美味，还可消暑健脾胃。鸡肉的营养相当丰富，含有蛋白质、维他命A和维他命C等，加上香橙维他命C更是加倍。而且橙性偏寒，在夏天更有清热消暑之效！
翠玉瓜炒虾球
芒种，最需要消暑清热，适合进食各种夏天当造的瓜类。《本草纲目》记载，翠玉瓜味甘，性平，归脾、胃、肾经，清热利尿，除烦止渴、润肺止咳，适合夏天用作清热之用。
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胜瓜云耳粉丝
胜瓜含有维他命B群和维他命C，能够美白肌肤、延缓老化，而且它还含有丰富的水分，在夏天吃可清热消暑、解毒通便。配上云耳和粉丝不但可口，还带有补益气血、润燥舒筋的功效！
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冬瓜百合薏米汤
夏季非常适合饮用冬瓜汤。炎热天气易伤心脾，在汤中加上莲子就有健脾去湿益心的作用。冬瓜又叫枕瓜，生产于夏季，性寒凉，具有润肺生津，利尿消肿，清热去暑的功效。
冬瓜有什么功效？
冬瓜又叫枕瓜，生产于夏季，性寒凉具有润肺生津，利尿消肿，清热去暑功效。芒种消暑三𩠌一汤详情食谱可看此。
翠玉瓜有什么功效？
《本草纲目》记载，翠玉瓜味甘，性平，归脾、胃、肾经，清热利尿，除烦止渴、润肺止咳，适合夏天用作清热之用。芒种消暑三𩠌一汤详情食谱可看此。