护眼饮食｜叶黄素护眼未必有效？专家3招抗眼睛疲劳补充2种营养素
市面上有相当多叶黄素相关产品，提供民众日常保健眼睛的营养补充选择。有不少人以为吃叶黄素能够消除眼睛疲劳，但真的是这样吗？
专业营养师指出，光吃叶黄素，对于消除眼睛疲劳的作用并不大！
按图了解10种蔬菜叶黄素+玉米黄素排名︰
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觉得眼睛疲劳 要做3件事
台湾营养师陈怡𬭚在粉丝专页“Donna营养师-陈怡𬭚 保健营养专家”上说明，讲到护眼 很多人就会想到要吃叶黄素，叶黄素可以进到眼睛的黄斑部，帮助对抗蓝光、减少黄斑部病变，但眼睛不是只有黄斑部这个区域，绝非补充高剂量叶黄素就好！
陈怡𬭚说明，“眼睛疲劳”与“黄斑部”完全没有关系，这是因为近距离用眼，使得睫状肌太过紧绷所导致的。如果想改善眼睛疲劳，优先要做的事情是：放下手机、看看远方，也可以将手掌搓热后盖在眼睛上热敷，或用食指指节轻轻按摩眼睛周围的穴道（小心不要按到眼球），这些物理性的方式都有助于缓解眼睛疲劳。
陈怡𬭚提到，眼睛疲劳的营养补充品，建议挑选以藻红素和花青素为主、叶黄素为辅的产品，再搭配维他命B杂 （尤其是B1、B6、B12）。
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营养师解析 怎么吃才能补充花青素？
陈怡𬭚补充，花青素大多存在于蓝色、紫色、黑色等蔬果当中，像是蓝莓、桑葚、紫番薯、提子皮、山桑子、黑加仑子（又称黑醋栗）、黑豆种皮等，保健食品素材常见的有山桑子、黑加仑子、黑豆种皮、智利酒果、黑萝卜等。
研究证实：花青素 （山桑子） 可以促进微细血管功能，有助于预防视网膜病变、改善眼睛疲劳，且花青素具有强力的抗氧化能力，可以保护眼睛避免自由基伤害。另外，花青素（山桑子）也能促进眼睛视紫质的再生，有助于加快眼睛适应黑暗，提升夜间视力。
6大护眼营养素（按图👇👇👇）
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另外，陈怡𬭚补充，藻红素又称为虾红素、虾青素，存在于虾蟹壳、三文鱼、生蚝；它们可以从红藻、浮游生物当中产生。研究证实藻红素有助于促进眼球脉络膜的血液流量，可以促进眼部循环、改善眼睛疲劳。且藻红素同样具有非常强的抗氧化能力，可以保护眼睛避免自由基伤害。
延伸阅读：
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眼睛疲劳与黄斑部有关系吗？怎么纾缓眼睛疲劳？
“眼睛疲劳”与“黄斑部”完全没有关系，这是因为近距离用眼，使得睫状肌太过紧绷所导致的。如果想改善眼睛疲劳……详情请看。