护肝汤水|芦荟红枣瘦肉汤暖胃护肝 芦荟清热解毒1类人小心肚屙

撰文: 健康2.0
出版:更新:

肝脏是人体最大解毒器官,平时保养不可少,透过饮食也能清肝降火。

台湾药膳达人林秋香教大家制作这道“芦荟红枣瘦肉汤”,芦荟经过烹煮,减缓本身寒性,炖煮成汤品,热热地来上一碗,不仅暖胃,还能帮你清热解毒又护肝。

芦荟红枣瘦肉汤食谱(按图👇👇👇)

+10

材料

芦荟200克、猪里肌肉片300克、蛤蜊600克、红枣10粒、白参适量、姜片适量。

做法

1. 红枣、白参加3杯水煮滚。
2. 加入猪肉片、姜、芦荟煮熟。
3. 最后加入蛤蜊,煮到壳开后即可。(不需加盐)

相关文章:健康汤水食谱|红萝卜排骨汤排毒美颜健脾养胃 此汤陈皮不用浸?👇👇👇

+6

非每个品种都能吃 取芦荟方法

林秋香提醒,芦荟并不是每个品种都能吃,记得要去中草药店购买可以吃的芦荟。她也分享取芦荟的方法,先将两侧尖刺切掉,再把一面皮削掉,用手或汤匙将中间芦荟推下来即可。削下来的皮可以用来敷脸,切起来不要的芦荟头可以放到盆栽里种。

相关文章:【芦荟营养】护肤防脱发治痱滋 5大神奇功效话你知!👇👇👇

+10

芦荟清热解毒 通肠润便

台湾中医师陈潮宗表示,芦荟在中医上是药材的一种,不过为了长期保存,大多会将其烤干,变成“煅芦荟”(意指烤过的芦荟),烤干后要使用时,把外皮剥掉,里面就会含胶。当然,如果能取得新鲜的芦荟更好。芦荟主要有清热、解毒、泻火、润便、通肠的功效,肠胃功能不稳定的人要小心,吃了可能拉肚子。

延伸阅读:

地瓜5大好处!预防心脏病和血管硬化、帮助控制血糖、降低黄斑部病变 这时间吃最好

【本文获“健康2.0”授权转载。】

“本文内容反映原文作者的意见,并不代表《香港01》的立场。”