补碘食物|缺碘易甲状腺低下损女性荷尔蒙!7种含碘食物宜吃多少?

撰文: 健康2.0
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现代人健康意识擡头,越来越多人食用天然海盐或岩盐,取代传统的含碘食盐!台湾邻好西医诊所医师李思贤表示,碘是非常重要的微量元素,对于生长、神经、代谢,尤其是甲状腺都相当重要,建议这些人要从其他来源补充碘。

缺乏碘会影响脑部、甲状腺、乳房等

缺乏碘最常听到的疾病就是甲状腺低下,引起的症状严重度不一,而甲状腺低下影响最大的族群是孕妇和发育中的儿童!李思贤指出,不只是脑部和甲状腺,碘也紧系女性荷尔蒙和乳房的健康。

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摄取足够的碘才不会让身体遭受毒素影响

李思贤补充,现代生活中会影响碘吸收的毒素众多,如氟、溴、氯、汞等,它们会借由竞争共同接受器,让人即使吃够了碘,身体也吸收不够;反过来,若身体得到足够的碘,也就比较不会被其他毒素影响。而富含碘的食物有海鲜(虾、鱼)、海带、海草、海菜、乳制品(芝士)、含碘盐、鸡蛋等。

李思贤提醒,有一些食物吃太多可能会造成碘吸收不良,这些食物又称为“甲状腺肿素”,包含木薯、番薯、十字花科、藜麦等,但这些需要很大量摄取才会有阻碍碘吸收的效果。他补充,抽烟也是导致碘缺乏的重要原因。

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碘每日所需多少?

碘的每日建议摄取量是150微克,但是孕妇需要220微克,哺乳妈妈需要290微克。李思贤说明,民众其实不太需要害怕碘摄取过量,万一真的摄取过量,会出现恶心、拉肚子、发烧、胃痛等。

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