苹果醋好处｜防真菌疤痕7功效点只助消化！怎样喝降胆固醇免蛀牙?
被称为“现代医学之父”的古希腊名医希波克拉底（Hippocrates），用苹果醋来清洁伤口和止咳。而现代研究发现这种发酵食品还有许多健康益处，包括帮助消化及增强免疫系统。
苹果醋是透过发酵苹果酒制成的，它富含益生菌、碳水化合物、卡路里，且胆固醇含量低。为了制造苹果醋，制造商在苹果酒中添加酵母，以分解天然糖并将其转化为酒精，然后添加特定的细菌将酒精转化为醋酸，因为醋酸是醋的基础。以下是苹果醋的健康益处：
苹果醋7大保健功效（按图了解👇👇👇）
1. 增强消化：
就跟其他发酵食品一样，苹果醋含有健康的细菌，这种对肠道有益的细菌，可以保持消化系统正常运作。
2. 提高胰岛素敏感性：
根据美国糖尿病协会指称，苹果醋在改善胰岛素敏感性方面很有帮助。醋会增加饱足感，让人少吃一点，进而体重减轻和减少腹部脂肪。
3. 降低胆固醇：
每天一汤匙或两汤匙苹果醋，可能有助于降低胆固醇浓度。1项动物研究发现，用苹果醋给实验大鼠吃，能够降低有害的低密度脂蛋白胆固醇和三酸甘油酯浓度，同时提高有益的高密度脂蛋白胆固醇。
4. 改善皮肤健康：
苹果醋已被证明可有效治疗痤疮和疤痕。醋的抗菌特性可以对抗导致痤疮的某些细菌菌株。苹果醋还含有醋酸和乳酸，不但能对抗痤疮，更有助于减少疤痕的出现。
按图了解14款常见醋的区别及用途︰
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5. 降低血压：
Axe博士表示，醋酸可能是降低血压的原因。
6. 缓解胃酸倒流症状：
美国加州洛杉矶医学中心Cedars-Sinai的研究显示，胃酸倒流是1种胃酸回流进入食道的疾病，导致胃部灼热、嗳气和恶心等症状。而研究发现苹果醋能缓解这些症状。
7. 对抗真菌：
苹果醋可能有益于真菌感染，如脚癣、趾甲真菌、股癣或酵母菌感染。将苹果醋倒入喷雾瓶中来制作真菌喷雾，便可以快速有效地使用。
虽然每天食用苹果醋是安全的，但随著时间的推移，直接饮用苹果醋可能会损坏牙齿的珐瑯质，将会导致蛀牙。为了防止这种情况发生，可以用醋水比1比10的份量并用吸管饮用。
资料来源：The Amazing Health Benefits of Apple Cider Vinegar
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