青瓜保鲜｜青瓜放雪柜至干又缩 网民简单1招还原兼去苦水润饱满
撰文： 联合新闻网
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青瓜是种相当常见的蔬果，爽脆清凉的口感，无论是拿来凉拌，还是与凉面、三文治等搭配都很适合。
然而饱含水分的青瓜，若是放置太久，就容易出现水分流失而萎缩的状况。近来日本媒体，就分享了该如何挽救萎缩的青瓜。
如何挽救萎缩的青瓜？（看图）👇👇👇
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根据日本媒体“grape”报导，在群马县务农经验长达9年的网友“sinyasai”，近来分享，青瓜在雪柜的保存期限约是4到6天。如果青瓜在雪柜摆到忘记，首先可以将青瓜中间一刀切开来，露出其中间的部分。
接著再将切过青瓜，放到装满水的密封袋里面，并放进雪柜之中。如此等一个晚上，本来萎缩干瘪的青瓜，就能够回到原先水当当的状态，且也不用担心有苦味。而同样的招式也能用在茄子上，帮助干掉的茄子复原。不过如果是已经转成黄色，或是变得软烂的青瓜，还是直接丢掉别吃比较好。
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网友们看到也纷纷表示“原来还有这招”、“好像很多人都不晓得，不知道已经丢掉多少根青瓜了”、“前天才丢掉一根”、“青瓜好厉害”、“原来青瓜也会喝水”、“蔬菜的生命力真强大”、“我之前都把干掉的青瓜拿去田里当肥料了”。
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