高胆固醇｜20岁瘦女胆固醇过高嗜甜有关？营养师4饮食建议多吃蕉

多数女性都有节食、减肥的经历，鉴于肥胖不但影响外观也连带导致三高的健康问题，然而，“瘦子”其实也有“高胆固醇”的问题。

台湾慈济医院肾脏科营养师戴岑桦表示，瘦不代表就是健康的，这是一个很大的迷思，有可能本身的体脂肪较高，也就是所谓的“泡芙人”。

瘦子为什么胆固醇会过高？（按图看清解释及改善方法）

胆固醇过高就不健康吗？胆固醇也有分好、坏

戴岑桦指出，胆固醇过高仍要必须要去观测，低密度胆固醇、三酸甘油酯、高密度胆固醇等数据，这些都会对身体有些不一样的影响。若以总胆固醇来看，饮食、生活作息、运动习惯等等都是影响总胆固醇的因素。

戴岑桦也建议，胆固醇过高的患者，通常可以先从饮食、运动、生活习惯开始著手改变，除非真的没办法，医生才会开立药物，也可透过TLC （therapeutic lifestyle changes)治疗性生活方式改变其方式包含，降低饱和脂肪酸、胆固醇摄取、提升摄取水溶性膳食纤维、减轻体重、增加活动等方法。

瘦子为什么胆固醇会过高？

一名20初岁的上班族女性在收到体检报告时发现，自己的总胆固醇是250mg/dl、低密度脂蛋白胆固醇152mg/dl，平时有在运动且身形偏瘦的她感到疑惑，为何自己胆固醇会过高。

瘦的人也有在运动？为什么胆固醇会高？戴岑桦解释，瘦不代表就是健康的，这是一个很大的迷思，有可能本身的体脂肪较高，也就是所谓的“泡芙人”，若在饮食方面习惯食用零食、甜食等，或是喜欢吃一些饱和性脂肪酸较多的食物，就会导致胆固醇量较高。

戴岑桦补充，运动方面则要看“强度”多少，运动的强度若较低也会影响胆固醇，包含睡眠的状况、抽烟习惯也都会连带影响胆固醇。

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改善饮食、运动习惯！2~3月胆固醇就会有所变化

戴岑桦建议，在零食、甜食的“精致糖”部分要比较少量的摄取，增加一些水溶性膳食纤维的食物包含，麦片、燕麦、茄子、苹果、香蕉等，并减少摄取红肉以用“白肉”取代，也可以多补充鱼类、鱼油来帮助降低胆固醇、心血管风险的问题。

至于运动，戴岑桦表示，可以依照美国运动医学会（ACSM）的指标，中等强度的运动一周要有150分钟以上，也就是一周3～5 天，每次20分钟～60分钟的连续性或间断性的有氧运动，强度达最大心跳数要达到130；高等强度的运动，一周要75分钟以上，也就是每周至少安排一天去做重训。

戴岑桦表示，如果要去看数值的整个变化性的话，通常都是建议，可能需要2到3个月，“你花了一段时间把身体搞成这样，当然也需要花一段时间把身体改回去！”在改善饮食跟运动的过程中至少需要2个月再去看的变化会比较准确一点，因为短时间去看，体重下降可能只是脱水，主要还是要拉长时间。

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