入厨贴士｜豆腐易碎超难夹起？日本网友传授“家传切法”轻松解决
撰文： 联合新闻网
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豆腐是一道家常美食，有非常多的烹煮方式，可以满足各种不同的味蕾。不过脆弱的豆腐，在夹菜时施力不慎就容易碎掉是个缺陷。
不过有日本网友，就分享了让豆腐更好夹起来的方法。
按图看清日本网友“家传切法”👇👇👇
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根据日本媒体“FUNDO”报导，日本Twitter网友“mamonakumamannu”分享，表示老家教他一种将豆腐分成三角形块状的切法。而豆腐在变成三角形后，就很容易用筷子夹起来，不再容易碎掉。
Mamonakumamannu还贴出了豆腐下刀位置的示意图，以及用筷子夹著切出来的三角豆腐成品。可以看到画面中的豆腐，确实完好的卡在了筷子上，食用起来方便许多，让他大叹“可以把至今跟豆腐奋战这么久的时间还给我吗”。
网友们看了也纷纷回应“喔喔，我超爱豆腐的，居然能这样夹”、“意外没有想过有这招”、“我家超爱吃锅的，这简直帮了大忙”、“这样炖煮的时候也不会碎吗”、“该去买豆腐来切切看了”、“试过了，真的有用耶”、“看到豆腐能用筷子夹好感动”、“学到好东西了”、“看来今天就吃火锅吧”。
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