火锅配料｜网民最讨厌9款打边炉食材响铃入围！落料有序食得健康

打边炉虽不是冬天的专利，但天气开始转凉，大家就更有兴致约埋三五知己一齐“烚下烚下”。打边炉除了个炉重要之外，汤底跟配料一样重要！打边炉看似没有什么技巧，事实并非如此，因为配料跟汤底的配搭都可以是非常讲究，一不小心便令汤底产生怪味！

一提起打边炉，每人都有自己特定喜爱的配料，跟自己一套的打边炉食法。曾经有网友严选过15种最受欢迎火锅配料，当中以“索汁类”食品如响铃、肥牛等必吃食材大获全胜。不过你有没有想过原来大热的配料，同时也是令人讨厌的配料！有网民曾于讨论区讨论打边炉最讨厌落的食材，即看投票结果，看看有没有你喜爱的配料！

按图看网民9大打边炉最讨厌食材：

健康打边炉落料有次序！

不知道以上讨厌的食材在你心中是否榜上有名，香港人人都自己的打边炉吃法及必吃配料例如：先吃肉后吃菜最后加上淀粉质的面类，因为这样菜跟面便会吸尽汤底的精华！虽然打边炉并非什么健康事，但其实只要食对次序也可以吃得健康，减低身体的负担。

按图看卫生署建议打边炉落料次序：