排骨食谱｜蜜汁排骨酸酸甜甜下饭首选 上碟前撒白芝麻增香气
撰文： 爆料公社
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蜜汁排骨以猪排骨为主要食材，是一道色香味俱全的名肴，属于安徽菜的代表之一。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪等，口味香甜微酸。
今晚随手做了一道排骨料理，觉得很好吃⋯⋯分享给您！
蜜汁排骨做法（按图看清👇👇👇）
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材料：排骨
配料：蒜头、葱、白芝麻
酱料：冰糖、酱油膏、酱油、醋、绍兴酒、水
做法：
1. 排骨洗净川烫捞起备用
2. 热锅下油+冰糖煮糖色，下排骨炒上色后下酱油膏、酱油、醋、绍兴酒、水、蒜头、葱
3. 煮15分钟后，翻面再煮15-20分钟。
4. 等到收汁浓稠后，起锅前再撒一点白芝麻。完成。
社员留言回文：“感谢分享，我就收下了”、“看起来饭可以多扒半碗”、“可恶！想吃”、“流口水了”、“垂涎三尺”、“煮的好漂亮，太引人想吃看看 ”。
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