豆浆食谱｜合桃黑芝麻莲子3款豆浆+1款米浆食谱　健脾润肤补血气

自制豆浆比想像中简单，将需要的食材放进马力强劲的搅拌机，按动“煮豆浆”键，自动加热、煮滚，时间花上30分钟左右。搅拌机的破壁功能强，搅起的豆浆不用过滤，顺滑无渣，绵密并有光泽。如果家用的搅拌机（破壁机）力量较弱，需做隔渣的步骤。

此外，按需要酌量多加一点开水控制浓稠度，加糖调整甜味，制成品不逊色于老字号的豆浆。以下4份食谱中使用的搅拌机，制豆浆功能自动设定为24分钟完成，至于操作时间的实际长短，请按个人家中的搅拌机为准。若搅拌机没有自动加热功能，豆浆于搅拌后隔渣，之后倒入锅中用细火煮沸。

红枣合桃豆浆

健脾益肾补血气　30分钟简易养生饮品

红枣合桃豆浆是女士们的养颜饮品，红枣助补气、养血、滋阴；合桃补肾、润肠、通便；黄豆健脾、和胃、利尿。

未喝的豆浆倒入密封的玻璃瓶内，待凉后放入雪柜冷藏，可放到2-3天，因为是纯天然、无添加的关系，建议尽快饮完。

按图了解黄豆、红枣及合桃的疗效︰

黑芝麻杏仁豆浆

自制简易养生饮品　润肠润肺润肤预防干燥

黑芝麻润肠补血；杏仁润肺养肤；黄豆健脾利水。

黑芝麻主要于润肠润燥、补益强身；南杏可润肺润肠。因此自制豆浆时，可考虑加入黑芝麻及南杏，美味健康，兼具食疗价值。

按图了解黄豆、黑芝麻及杏仁的疗效︰

安神莲子雪耳豆浆

润肺健脾养心　自制养生饮品强体魄

黄豆健脾利水；莲子益肾补脾，养心安神；雪耳滋阴润肺及清肠。

食材先浸发，黄豆用上4小时以上，与之相配有莲子及雪耳，分别浸2及4小时。一般豆浆只用黄豆（或黑豆），或加黑芝麻，自家制的豆浆便不妨加入少许创意及食用疗效，选择味道相配的食材创制养生饮品。

按图了解黄豆、莲子及雪耳的疗效︰

薏仁紫米露

健脾利湿活血抗老　30分钟简单自制养生饮品

黑糯米助益肾抗老；白米可补气养胃；薏仁能利湿健脾。

薏仁紫米露中的食材要预先浸发，紫米浸上2小时，薏仁同样，白米浸半小时。它们在中医理论上具备不同的食疗效用。

按图了解薏仁、紫米及白米的疗效︰