【鹹蛋食譜合集】賀年菜家常菜小食樣樣齊　色香味美俱全鹹蛋菜式

咸蛋食谱一向备受欢迎，近年更因咸蛋跟零食如鱼皮、薯片等令它大行其道。因咸蛋独有的咸香，金黄的色泽，仿佛配以任何食材都能成为一道色香味美俱全菜式。以下集合了众多的咸蛋食谱，由小食、家常菜到宴客菜式都一一有齐，让大家可以享受咸蛋黄流沙的滋味！

宴客、賀年菜

鹹蛋，對於老一輩的人來說，可能是一種不太吉利的食材，不過別忘記它也有另一個名字叫「黃金」、「金沙」也可以寓意黃金滿屋，令簡單家常菜搖身一變成賀年菜或宴客菜！

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小食、前菜

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家常菜食譜

一隻鹹蛋價錢便宜，而且又好下飯，是非常適合用作家常菜的食材。以下幾個家常菜食譜都是快手惹味、材料及方法簡單，新手都一定可以成長！

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