【南瓜营养】止咳护肤南瓜6大好处点食最好?附酱烧煲粥各款食谱

撰文: 余晓彤
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常备耐放又营养丰富的瓜菜中,不得不提由内到外也是宝的南瓜。南瓜可以配搭不同食材,是解决今晚食乜𩠌的好帮手。当中南瓜的营养你又知几多?到底是否真的没有坏处?

南瓜又名金瓜,主要在7月至12月盛产。根据研究,南瓜可助减肥外,内含丰富的维生素,对健康好处多多。

按图看南瓜6大好处:

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南瓜点食先好?按图看南瓜建议食法:

除了单吃南瓜外,配上排骨、粉丝或陈村粉一样惹味,营养依旧。

即睇以下食谱:

【南瓜食谱】简易住家菜豉汁南瓜蒸粉皮 媲美排骨陈村粉咁惹味!

豉汁南瓜蒸粉皮

【南瓜食谱】南瓜汁长通粉素食可吃 特浓酱汁似“金沙”香味诱人

南瓜汁长通粉食谱

【粟米南瓜粥食谱】养生清甜健康 煲粥黄金比例是多少?

粟米南瓜粥食谱
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【素食食谱】酱烧南瓜滴水不加 30分钟香甜易熟好下饭

酱烧南瓜食谱

南瓜不能大量食用:

虽说南瓜好处多,但长期大量食用是会对健康造成影响。因为南瓜是温性食物,如果同时没有摄取适量的寒性食物,可能会使人出现上火等不适症状。而且南瓜有助身体滋生湿气,长期吃会容易令体内残留大量湿气,会诱发各种疾病。

由于南瓜富有β-胡萝卜素,吃太多可能会有皮肤染黄现象,停止食用便能回复。有脚气、黄疸的人,都不适合多吃南瓜。

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