便秘饮食｜18岁男生不爱吃菜便秘出血？医教2食物配搭改善防肠癌

台湾一名18岁高中男生，从小不爱吃青菜，有严重便秘，每次如厕至少要20分钟，即使解便，马桶里也是斑斑血迹，对此，医生教他，吃番薯饭加椰菜，让他找到“顺畅”解方。

台湾肝胆肠胃科医师萧敦仁在台湾“健康好生活”节目中指出，该名高中生被妈妈带来门诊，妈妈称是先发现家中马桶里有血迹，追问后得知儿子每次解便都会带血，她担心孩子是不是得了绝症。

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对此，萧敦仁说明，一般大肠癌是好发于50岁以上的中老年人，他认为18岁罹病可能性不大，再询问这名高中生的生活史，发现他从小就不爱吃青菜，萧敦仁提到，台湾人平均一天吃15克膳食纤维，而这名高中生远低这个数字。

萧敦仁表示，这名高中生为了能改善便秘，日常已补充益生菌，也有多喝水，且运动也多，但就是纤维摄取不足，因此建议他，每餐都吃椰菜与番薯饭，这名高中生想了想，认为番薯与椰菜有甜味，因此可以接受。

挑选番薯时应掌握4赏味指南（按图👇👇👇）

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萧敦仁说明，番薯里面有很多水溶性纤维与非水溶性纤维，水溶性纤维可软化粪便，增加饱足感，控制餐后血糖，养肠道好菌；非水溶性膳食纤维可增加粪便体积，改善便秘，减少憩室发炎，并能预防大肠癌。

这名高中生自此把主食白米饭，改成番薯加少许白饭，另外也多吃椰菜，由于主食量多，大幅改善了便秘的问题，自此排便不再出血。

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