黑枣功效丨防便秘稳血糖6大功效　研究：减肺癌胰脏癌9成以上风险

在欧美，“黑枣”是公认的通便神器，不仅能减少肠道发炎、增强免疫，也有助对抗肺癌、乳癌等6种癌症。不论新鲜黑枣或黑枣干，一天3～4颗均有益健康。

台湾台安医院大肠直肠外科医师黄郁纯在其Facebook表示，在欧美，黑枣是通便神器，且还有许多附加价值的营养成分，抗癌成效佳。她说明黑枣的好处。

黑枣好处（按图👇👇👇）

改善停经后女性肠道健康

女性的肠道微生物群的多样性，在成年期，会随年龄增长而继续增加，但停经后，肠道的菌相失衡会增加罹癌风险。由于全身70％的免疫细胞位在肠道，是保护人体的前线战场，若肠道不健康，健康也受损。

降低罹患癌症风险

根据《Adv Nutr》（营养学进展）2020年发表的一项研究，多吃黑枣、提子干和椰枣等干果，可降低某些消化系统癌症的可能性，干果摄取量越高，罹患癌症的风险就越低。若干果摄取量每增一个标准差，肺癌风险就降低76.86%、鳞状细胞肺癌风险降低93.11%、乳癌风险降低45.24%、口腔/咽癌的风险就会降低82.68%、胰脏癌风险降低97.26%。

枣子功效（按图👇👇👇）

相关文章：蜜枣营养丨天然维他命C丸 高苹果20倍！养颜降血压6好处4类人不宜

预防便秘　缓解消化不适

古罗马时代，黑枣的助便能力就很卓越，在中医众多医书中也曾指出，能润燥滑肠、下气利水。现代科学发现，黑枣/西梅李含有纤维、多酚、果聚糖和山梨糖醇，不仅可将水吸入肠道并保持肠道蠕动，此外，也是益生元，能成为肠道内好菌的食物。

黑枣富含可溶性和不可溶性纤维，可溶性纤维可作为益生元，滋养肠道的益菌并支持健康的肠道微生物群，不可溶性纤维会增加粪便的体积，有助排便规律并防便秘。此外，黑枣含有天然山梨醇和酚类化合物，具有温和的轻泻作用，这些化合物有助于刺激肠蠕动并缓解消化不适。

红枣4功效（按图👇👇👇）

相关文章：红枣营养｜护肤健脑助抗癌4大功效　配搭哪1种维他命增铁质吸收？

调节血糖水平　增饱足感控制体重

黄郁纯表示，不论吃新鲜黑枣，还是黑枣干，一天3～4颗均有益健康，黑枣干的干燥过程浓缩了其营养成分，让纤维含量更高，并产生天然山梨醇和更多抗氧化剂。这些成分已被证明可以透过促进饱足感、调节血糖水平和减少氧化压力来帮助控制体重。

延伸阅读：

每周排便少于3次＝便秘　喝很多水也没用？营养师推“10种神级食物”

【本文获“中天新闻网”授权转载。】

“本文内容反映原文作者的意见，并不代表《香港01》的立场。”