解酒食物｜宿醉≠喝太多？医揭饮酒过量4警号 1招促酒精代谢减不适

工作应酬或与朋友狂欢饮酒后，隔天醒来宿醉不舒服，第一句话往往是“唉…昨天喝太多了”。不过宿醉真的是饮酒过量的警讯吗？

台湾新光医院家医科柳朋驰医师表示，宿醉可以说是饮酒过量的警讯，但宿醉指的不只是晚上喝酒隔天醒来感到不适而已，它算是饮酒后后续产生的涟漪效应，另外还有其他情况也都是饮酒过量的警讯。

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什么是“宿醉”？　隔天起床不适才是宿醉吗？

酒精（乙醇）经过身体代谢后，会先变成乙醛，再变成乙酸，最后转为水、二氧化碳排出体外。柳朋驰医师提到，有些人因为基因影响，在乙醛变成乙酸的过程中“乙醛去氢酶”会出现异常，导致乙醛累积，由于乙醛有细胞毒性，会影响乙酸转换，使得整个代谢过程无法顺利完成，让人出现类似“微中毒”的情况。

因此饮酒后人的生理、心理表现会受到影响，产生恶心、呕吐、头痛、无法配合协调性动作、认知错乱等情形。而柳朋驰医师认为，所谓的“宿醉”指的就是不喝酒后，一直到酒精完全被代谢掉不会影响人的生理、心理表现的过程，都可广称为“宿醉”，不过这些情况会持续多久，与酒精代谢的快慢有关。

台湾柳朋驰医师表示，由于酒精也会影响葡萄糖代谢、细胞内能量转换等，而且有些人会边喝酒边进食，让酒精无法完整排空，所以受酒精影响的时间有的可长达20个小时，若刚好到睡觉时间，早上起床可能都还没代谢完；有的可能几个小时而已，睡一觉就没事了，因此不一定要隔天起床觉得不适才叫宿醉，只要停止喝酒后过一段时间都还表现出酒醉的情况都统称为“宿醉”。

3步骤加速酒精代谢👇👇👇

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宿醉代表喝太多了　“这些”也是饮酒过量警讯

如果有宿醉的情况其实就代表喝太多了，不过宿醉通常是停止喝酒后一段时间才会意识到的情况，这时才警觉到自己喝太多已经太迟了。柳朋驰医师提醒，若在喝酒的过程中开始觉得头晕会晃、有睡意感、无法在第一时间好好应答／反应等，甚至走路或肌肉张力无法维持在很好的状态，就要特别小心。

台湾柳朋驰医师建议，若有这些饮酒过量的警讯出现，第一步应该适时的停止喝酒，然后多喝水，尽量让自己的循环好一点以加速酒精代谢，因为乙酸基本上是可以溶于水的，若能借由尿液或在呼吸的过程中将这些酸类排出去，也有助于恢复代谢。

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不过最重要的还是应适量饮酒，柳朋驰医师提醒，男性一天酒精摄取量最好别超过30公克，女性别超过15公克，民众可以用酒精浓度、饮酒量简单计算（如：酒精浓度为50%，以男性30公克酒精摄取量来说，不能喝超过60c.c.），了解自己喝到几杯的时候就应该适可而止，不要等到有醉意才停止喝酒。

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