食荔枝发现有虫劲崩溃！随时食埋虫粪！拣鲜甜多汁4招 非愈红愈好
荔枝是夏季的当造水果，味道清甜可口，很多人都忍不住一口接一口地开怀大吃。有网民在Facebook群组上哭诉，表示自己豪迈地吃了十几斤荔枝后，在互联网上看到有人说“荔枝有虫”，真相令她感到崩溃，直言“恶心想吐”。想要知道荔枝有没有虫，原来可从果柄中看出来，如果不想吃后崩溃，就要快学会挑荔枝4招！
荔枝内有虫！
荔枝当造，清甜可口的荔枝不但吸引人们的喜爱，同样吸引虫子进食。有网民在Facebook群组“爆废1公社”表示自己本来对荔枝情有独钟，每年夏天必定会大吃特吃，谁知却在互联网上得知荔枝内会有虫，让她悲痛莫名：“苍天啊！为什么，为什么要让我知道这件事！”
果蝇幼虫灰白透明 1个月寿命
荔枝一般在果蒂位置藏有半透明的小虫，那是果蝇的幼虫。果蝇喜欢水果发酵的气味，因此常见在水果，果皮或果肉附近出现，并会吸食熟透水果的汁液。果蝇亦会在水果上产卵，虫卵细小，肉眼难辨。虫卵仅一天便会孵化，幼虫半透明，呈灰白色，会吸食水果的养份。幼虫只需10天就能成长为成虫，寿命约有一个月。
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黑色虫粪 对人体无害
假如切开水果后发现藏虫，或是一点点黑色的虫粪，建议立即丢弃，不要食用。虽然果蝇对人体无害，但不少人仍会觉得十分恶心。
拣荔枝4招
许多网友见帖文都纷纷留言安慰说，有虫的荔枝反而是最甜的。虽然这种说法暂时并没有根据，但想要挑选又香又甜又没有虫子的荔枝也不是没有办法。
曾有内地美食专栏作者“小茉莉美食记”分享自己挑选靓荔枝的心得，归纳出4个条件：
1. 荔枝皮红中带绿
原来荔枝并不是果皮愈红愈好吃，在自然环境下生长的荔枝果皮多是红绿相间，选择红色部分较多，红中带绿的果实成熟度和新鲜度最好。
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2. 荔枝形状呈尖头
果实的形状愈饱满圆润，果核也会愈大；假如果实呈尖头，果核小，果肉比例高，味道也会较甜。
3. 荔枝果柄完整
虫子多数藏身于荔枝果柄的附近，因此观察果柄是拣荔枝的关键。果柄完整、没有虫眼和黑色屑物，就代表果实完整，没有虫子率先钻进去。而果实向内凹的话，味道也会较香甜。
4. 荔枝皮刺扎手
愈新鲜的荔枝，外皮的尖刺较硬实、有弹性，皮刺亦会较扎手。假如捏下去又软又虚，就不是新鲜的荔枝了。
“小茉莉美食记”亦有介绍2个荔枝保存的方法：
荔枝保存方法
1. 水中保存法
此方法只适合存放少量荔枝，并要在1至2天内吃完。先把荔枝放入水中，加入一勺食盐，浸泡10分钟，再用清水洗净。把洗好的荔枝放入清水中，可加一些冰块或放入冰袋中，让荔枝存放在低温环境中，保留营养及保持新鲜。
2. 冷藏保存法
把一颗颗荔枝连果蒂剪下来，在盐水中浸泡10分钟，再冲水洗净。用毛巾把荔枝表面沥干水分，放入保鲜袋，压走空气放入雪柜，大约可储存10天左右。