水肿解决丨红豆水去水肿非红豆做？营养师揭错1步失营养愈喝愈胖

许多人为了处理体内湿气过重引起的水肿问题，常选择饮用红豆水来帮助消除水肿。市面上也有许多红豆水产品吸引众多消费者的目光。然而，很多人对于熬煮红豆水的细节了解不足，这可能影响红豆水的功效，使其效果不尽理想。

营养师揭密！红豆水原来是用赤小豆做的

台湾营养师黄品瑄指出，红豆水所使用的豆类其实是赤小豆（赤豆），而非一般所认识的红豆。赤豆是一种常见的豆类，外型比一般红豆瘦长一些，在中医学中被广泛应用。赤豆含有丰富的钾，有助于排出体内多余的钠、帮助排除多余水分，进而具有消水肿的效果。

10种消水肿食物（按图👇👇👇）

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熬煮红豆水需注意避免赤小豆破裂

台湾营养师黄品瑄提醒民众在家熬煮红豆水时，除了不要加糖外，还需特别注意一些细节。首先，烹煮赤豆时应控制火候，避免赤小豆煮破，影响其营养成分和功效。此外，赤小豆属于淀粉类食材，若破裂会使淀粉溶入水中，人体吸收后可能会转化为热量，导致可能消水肿无效还反而变胖。然而，精确掌握赤小豆不破裂的烹煮时间并不容易，因此建议民众可以考虑购买市售的红豆水产品，避免白忙一场。

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红豆水非解决水肿的万灵药

台湾中国医药大学附设医院的江孟霖医师表示，水肿的成因众多，红豆水确实对消水肿有一定的效果，但并非所有人都适用，也不适用于所有的水肿情况。若水肿问题长期存在，建议还是要寻求专业医师的建议、进行深入检查，以制定合适的处置方案，解决水肿问题。

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