高钾水果丨改善血压水肿营养师推8款高钾水果 奇异果绿或金更好?

撰文: 健康2.0
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许多人因饮食习惯不佳而容易出现水肿、血压不稳等问题。台湾营养师彭逸珊分享,适量摄取含有钾离子的食物,可以帮助改善这些症状,有8款水果就富含钾离子。

钾离子应摄取多少量?

彭逸珊表示,钾离子是身体不可或缺的营养素,虽然台湾目前尚未订定每日钾离子建议摄取量,但可参考成人足够摄取量,男生为2800毫克、女生为2500毫克,或是世界卫生组织WHO建议的3150毫克。

8款高钾水果(按图看清👇👇👇)

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从哪里可以摄取钾离子?8款高钾水果

钾离子常见于蔬菜、水果和牛奶、豆浆之中,但因烹煮方式的关系,蔬菜在烹调后钾离子相对流失许多。因此,彭逸珊特别推荐8款富含钾离子的水果,如果想要减少水肿困扰、辅助调节血压的民众,家中可以常备这些食物。(以下营养成分为每100克含量)

高钾水果1:香蕉(北蕉)

- 钾含量368毫克。
- 其他营养含量:热量82大卡、碳水化合物22.1克、膳食纤维1.6克。

高钾水果2:东方甜瓜

- 钾含量338毫克。
- 其他营养含量:热量36大卡、碳水化合物8.8克、膳食纤维0.5克。

水果惊人真相(按图看清👇👇👇)

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高钾水果3:绿色奇异果

- 钾含量291毫克。
- 其他营养含量:热量52大卡、碳水化合物14克、膳食纤维2.7克。

高钾水果4:龙眼

- 钾含量282毫克。
- 其他营养含量:热量69大卡、碳水化合物18克、膳食纤维1.8克。

高钾水果5:菠萝释迦

- 钾含量258毫克。
- 其他营养含量:热量82大卡、碳水化合物18克、膳食纤维1.8克。

高钾水果6:黄色奇异果

- 钾含量252毫克。
- 其他营养含量:热量57大卡、碳水化合物15克、膳食纤维1.4克。

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高钾水果7:珍珠蜜枣

- 钾含量248毫克。
- 其他营养含量:热量42大卡、碳水化合物11.7克、膳食纤维2.2克。

高钾水果8:白肉火龙果

- 钾含量226毫克。
- 其他营养含量:热量49大卡、碳水化合物12.4克、膳食纤维1.7克。

不过,彭逸珊也提醒,肾功能不佳或有肾脏疾病的民众,在食用高钾水果前,应先咨询营养师的意见。肾脏是体内钾离子主要的排泄器官,当肾脏功能异常,患者排除钾的能力下降,钾离子累积在体内,容易发生高血钾。

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