骨质疏松｜可乐珍奶即食面磷多致钙流失？认清9种高磷食物防缺钙
“磷”存在于生活中许多食物中，因此不容易缺乏，再加上代谢快，所以你可能都没有注意过这个在体内存量仅次于“钙”的营养素，笔者告诉你那些食物含高磷，吃多会造成骨钙流失喔！
体内第二多矿物质“磷”的生理作用
磷是体内含量第二多的矿物质，仅次于“钙”，大约有85-90%存在于骨骼和牙齿当中，也是身体每个细胞的细胞膜上都存在的成分（磷脂质），在组成人体遗传物质与参与能量转换都扮演重要的角色。
摄取过多磷让骨钙流失
磷和钙在体内就像翘翘板一样，须以一定的比例达成平衡，由副甲状腺分泌的副甲状腺参与调节。当摄取太多高磷食物，或因肾功能受损导致排除功能异常，会使血磷上升， 可能和钙结合使血钙下降，这时候副甲状腺素分泌会增加，刺激骨钙释出，提高骨质疏松或肾脏病骨骼病变的机率。
加工食品磷高含量高吸收
食物中的磷分为有机磷和无机磷，植物性和动物性中的为有机磷，需经过酵素分解及吸收，因此吸收率较低，分别为10-30%及40-60%，而食品添加物中的属于无机磷，吸收率高达80-100%，因此需要谨慎控制摄取量。
以下为各类食物中常见的高磷食物，一般健康人要避免吃太多加工食品类，对于植物类和动物类的有机磷不用太担心；但肾脏病患者就需要严格控制饮食中的磷含量，避免高血磷的危害：
▼9大高磷食物（点击下图看清👇👇👇）
1. 加工食品类（吸收率80-100%）
饮料：珍珠奶茶、可乐、气泡饮料、咖啡、啤酒、发酵饮料
加工肉品：香肠、火腿、腊肉
其他：微波食品、即食面、零食
2. 动物类（吸收率40-60%）
内脏类：猪心、猪肝、腰子、鱼卵
海鲜类：虾子、蛤蜊、螃蟹、蚝
乳制品：牛奶、乳酪、乳酷饮品、益力多
其他：肉燥、牛肉汤、鸡汤、炖补品
3. 植物类（吸收率10-30%）
全谷类：糙米、五谷米、燕麦、小麦、杂粮面包、八宝粥
坚果类：花生、核桃、可可、开心果、芝麻、瓜子
以上9大类为高磷食物来源，鼓励大家多吃原型食物、少吃加工食品，并且多补充钙质，把握外出采买的机会或利用阳台晒太阳补充维他命Ｄ，为自己存骨本！
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