【蜜糖水】黎姿教饮水排毒4方法 蜜糖水润燥止痛加1种材料助防癌
喉咙痛、口干、生痱滋、大便干、便秘和声沙时冲一杯蜜糖水可纾缓，蜜糖更有止痛功效！黎姿早前就拍片教网民“告别水肿”，建议自制蜜糖柠檬水，在水中加入蜜糖和柠檬，令水变得好喝又健康。但蜜糖并非人人适宜，究竟什么人不宜饮用？配搭又有什么宜忌？
撰文：注册中医师倪咏梅
▼黎姿早前教网民“告别水肿”：（按图👇👇👇）
蜜糖香甜人人爱，今个冬天干燥的时间比较多，早晚一杯蜜糖水有助滋润身心。中医从古已应用蜜糖，《本草纲目》更指出蜜糖有5大功效，不论声沙、口干、便秘，甚至热气都可食用。
蜜糖水做法：以3茶匙蜜糖开300毫升温水
蜜糖水功效
《本草纲目》指“蜂蜜入药之功有五；清热也；补中也；解毒也；润燥也；止痛也。”
▼蜜糖5大功效：（按图👇👇👇）
1. 清热
中医理论认为，蜂蜜来源于花蜜，花多数性凉，因此以花蜜为原材料的蜂蜜有清热作用。但须留意，可以清热的蜂蜜应为生蜂蜜（即没有加热处理过的“raw honey”），“生则性凉，故能清热”。生蜂蜜多数见于本地蜂场，如果本身热气如易生痱滋、喉咙痛，可应选生蜂蜜来清热。
2. 解毒
现代比较少用于解毒，因中医认为蜂蜜味甘甜，可延缓有毒成分的吸收，但万一中毒，还是去医院较好。不过，如果应用于一般的“热毒”，即是口舌生疮、中暑、生痱滋、喉咙痛都可以饮用冻的生蜂蜜水来清热解毒。
3. 调养脾胃（补中）
中医认为，加热过的蜂蜜已由凉性变成温性，由于它味甜而性温，所以有补益的作用，可滋润肺胃。可是，有些人胃易不舒服，吃冰冷的东西易胃痛，此时可制作生姜蜜冲泡饮用，具温脾健胃的作用。
生姜蜜：将生姜加入蜜糖浸渍2星期
中药中亦有不少药材需要蜜灸（即是用蜜糖水浸泡再烘干），以加强减收及中和药性，如灸黄蓍、灸甘草等。如果体质偏瘦，食极唔肥，也可以持续饮蜜糖水来滋养身体。
4. 润燥
中医认为蜂蜜浓稠，“柔而濡泽，故能润燥”，尤其对肺、脾、大肠的干燥特别有效。
▼肺、脾、大肠干燥的饮用建议：（按图👇👇👇）
5. 止痛
中医认为味甘甜的食物可以缓和身体不适，因此亦有止痛的功效。“缓可去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛”。临床上蜜糖多数用于治疗因肌肉紧绷、神经紧张而导致的痛症如小腿痛，惯性抽筋等。有夜晚抽筋问题的人士，可于睡前饮一杯热蜜糖水，有放松肌肉的作用。
你适合吃蜂蜜吗？
如果你平日易口干、易声沙、喉咙痛、皮肤易干、喜欢煎炸热气、大便干、有吸烟习惯、工作需不停说话等，多数也适合吃蜂蜜。
▼蜂蜜有部分人士不宜吃，吃后会使身体湿重加剧，恶化情况：（按图👇👇👇）
蜜糖配搭宜忌
蜂蜜和牛奶两者都有一定的滑肠通便作用，因此对于本身易大便烂的人士来说，有机会引发腹泻。但若本身有便秘人士，饮蜂蜜牛奶反而有助通便。
同时亦有传言指蜂蜜不可与豆腐、豆浆同食，因为会生成钙化物，甚至令人耳聋。如果只以少量蜂蜜如一、两茶匙调一杯是没有问题的，而耳聋一说更是无从稽考，所以用少量蜂蜜调味并无问题。
蜂蜜好多时都会配合不同中药炒制来用，加上不少古方中药都会用蜂蜜来制药丸，令药粉黏结在一起，所以一般来说蜂蜜可配搭大部份食材。
蜜糖不宜搭配葱及蒜！
《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”古人发现蜂蜜与葱或蒜同食后会出现腹泻症状，有机会是因葱蒜刺激胃肠道，加上蜂蜜滑肠而刺激肠道引致腹泻。
蜜糖食疗
▼蜂蜜雪梨百合饮：（按图👇👇👇）
▼蜜黄蓍红枣茶：（按图👇👇👇）
▼同场加映：蜂蜜柠檬水的4大好处（按图👇👇👇）
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