饮茶|冬天饮普洱伯爵茶驱寒解便秘 加2材料功效升呢

撰文: 张玉如
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气温急跌,天气寒冷令人又冻又眼困,最适合饮杯茶暖身和提神。茶有助养生防病,但中医提醒,铁观音、绿茶、普洱、乌龙茶等并非人人适宜,冬天饮茶又有什么要注意?

中医认为饮食应根据节气,饮对了茶,可发挥相应的养生功效!民间流传著四季饮茶智慧,即“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”,有指冬天饮寒凉的茶如绿茶会使身体更寒,夏天饮温热的茶则易上火,那么现在冬天应饮红茶吗?

冬天饮寒凉的茶如绿茶会使身体更寒,夏天饮温热的茶则易上火?(Thought Catalog/Unsplash)

冬天宜饮红茶?

注册中医师潘咨遐指,冬天的确适宜饮红茶,包括伯爵茶、英式红茶也属红茶。红茶性偏温,有助大家在冬天健胃、暖胃散寒、助消化、温阳活血,可养人体阳气,阳气充足可增强抵抗力。不过,红茶并非人人也适合饮用,哪类人要少饮?

▼红茶啱咩人饮?唔啱咩人?(按图👇👇👇)

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潘医师提醒,饮红茶不宜过量,因过量会出现失眠、心悸、肠胃不适等症状!

冬天风大,不少人都会加添衣物保暖,饮茶也有一定暖身功效。(Sarah Vilardo/unsplash)

饮茶加桂花 暖身又暖胃

不少人饮茶都会配搭不同食材或花茶,除了添加茶饮的味道,更可加倍茶饮的养生功效。潘医师建议大家可以在冬天饮茶时,在茶中添加桂花或玫瑰花。

▼茶饮食疗一:桂花陈皮茶(按图👇👇👇)

▼茶饮食疗二:红枣枸杞玫瑰茶(按图👇👇👇)

其他适宜冬天饮用的茶

除了红茶,潘医师亦推介大家可在冬天多饮熟普洱茶和武夷山大红袍

熟普洱茶(属黑茶):性质温热、润胃、解便秘

武夷山大红袍(属青茶/乌龙茶):性质比较温性,有助暖胃;对肠胃负担少,适宜胃寒人士(吃生冷后出现胃痛、胃胀)

普洱茶适合冬天季节饮用,性质温和,有润胃、清肠之效。(吴钟坤摄)

饮茶要看体质

▼不同茶的功效:(按图👇👇👇)

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黑茶(云南普洱茶)

普洱属黑茶的一种,潘医师指黑茶的性偏温醇,味性温热,可温胃养胃、消滞去腻。因此,黑茶适宜大多数人,但阴虚内热体质人士不宜饮用,饮后会容易上火。

▼黑茶啱咩人饮?唔啱咩人?(按图👇👇👇)

青茶/乌龙茶(大红袍、铁观音、水仙等)

而大红袍属青茶/乌龙茶的一种,具提神醒脑、去腻消食、生津止渴、下气醒酒之效。

▼青茶/乌龙茶啱咩人饮?唔啱咩人?(按图👇👇👇)

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绿茶(碧螺春、龙井、铁观音等)

吃太多“热气”食物,绿茶就正正有助清热降火。绿茶性寒凉,有助清热降火、生津止渴、消解暑热,所以较适合夏季饮用。

▼绿茶啱咩人饮?唔啱咩人?(按图👇👇👇)

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花茶

感到困倦郁闷时,花茶的芳香就有助提神,洛神花茶和蝶豆花茶是常见的花茶之一。洛神花茶具利气消食、清热利水、生津止渴之效,而蝶豆花茶有助安眠、安抚情绪,但以下人士都不宜饮用:

▼洛神花茶、蝶豆花茶唔啱咩人饮?(按图👇👇👇)

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麦茶

麦茶主要由大麦、麦芽炮制,味道甘甜,性味平和,有平胃止渴、宽胸、消滞的功效,特别适合夏天暑热时饮用。

▼麦茶啱咩人饮?唔啱咩人?(按图👇👇👇)

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潘医师提醒大家,大部分茶都不宜睡前饮用,以免出现失眠。另外,亦忌空腹饮用,否则会引致肠胃不适。

注册中医师潘咨遐(受访者授权提供)

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