【宵夜】鸡蛋香蕉7种食物高纤饱肚助入眠　蛋要点煮几时食最好？

为何深夜总是饿？如果你经常在晚餐后或睡前感到肚饿，相信一定会经历过这个矛盾：如果不吃宵夜会饿得不能入睡，但吃宵夜又怕会胖。其实，只要小心选择，吃宵夜也可以吃得健康。

《Myrecipes》参考营养师的意见，分享了7种健康宵夜选择，如果你在晚餐后感到肚饿，也可以选这些罪恶感较低的小吃。

▼健康宵夜选择（按图了解👇👇👇）

1.水煮蛋

鸡蛋含大量蛋白质，一只中型鸡蛋约有6克蛋白质，令人易有饱足感。此外，鸡蛋还含有褪黑激素，褪黑激素愈多愈易入睡。因此，睡前吃鸡蛋有助入眠。不过，要留意的是，吃蛋时应选水煮蛋而非炒蛋及煎蛋等含油量较高的蛋，因为它们需要较长时间消化，容易让腹部不适，影响睡眠。

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2.香蕉

香蕉营养丰富，尤其富含色胺酸，色胺酸形成血清素之后会再成为褪黑激素，让人心情愉悦、放松，有助睡眠。

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3. 果仁酱

花生酱、杏仁酱等果仁酱富含蛋白质、健康脂肪和褪黑激素，有助入眠。此外，果仁富含维他命B杂，当中维他命B2更能消除烦燥不安，有助改善睡眠质素。

4.乳酪

如果想吃一些奶油一点的口感，你可以选择乳酪，它提供镁和钙，能强化神经系统的传导感应，具有稳定情绪、缓和紧张焦虑、缓解肌肉紧绷以及改善失眠的作用。选择乳酪时，应选无糖原味，以免摄取过量糖分。

5.车厘子

车厘子含花青素与天然褪黑激素，而酸车厘子的含量比较甜的车厘子高。有美国研究指出，饮用酸车厘子汁有助改善失眠情况，研究显示，参加者连续2星期饮用酸车厘子汁，睡眠时间平均延长84分钟。

6.鹰嘴豆

鹰嘴豆富含膳食纤维与蛋白质，容易有饱足感。另外，它亦含丰富的镁和钙，有助生成快乐荷尔蒙褪黑激素和改善忧郁和焦虑以及失眠。建议将鹰嘴豆与富含纤维的食物一起吃，例如全麦饼干或蔬菜，例如红萝卜、青瓜、三色椒等。

▼同场加映：睡前避免食什么？（按图了解👇👇👇）

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7.奇异果

奇异果低卡路里、高纤维而且含丰富维他命C，是一种营养价值相当高的水果，它还有助加快入睡。一项2011年的研究安排测试者在睡前一小时进食奇异果，发现42%人明显比睡前什么都不吃时更快速入睡，而且早醒的情况也减少，整体睡眠增加约13%。healthline的报道就引述多项相当研究，推断是因奇异果含有血清素，有助调节睡眠周期。

宵夜几时食好？

吃宵夜习惯会增加热量摄取，同时也会造成身体的负担，不过，如果肚子太饿，血糖会下降容易引起失眠。因此，如要食宵夜，建议少量食用就好，最好距离睡前2小时吃完，让身体有时间稍做消化，若果一吃饱就倒头大睡容易引起胃酸倒流。

▼同场加映：改善失眠穴道（按图了解👇👇👇）

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