饮食陷阱|常喝含糖饮品恐致糖尿病!研究揭年轻人影响最大
撰文: 中天新闻网
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小心太频繁喝含糖饮料会对身体造成严重负面影响!台湾医师蔡明劼分享《Nature Medicine》期刊今年1月发表的研究显示,2020年全球新增约220万例第二型糖尿病、以及120万例心血管疾病病例,并将病因归因于含糖饮料的摄取。
台湾内分泌新陈代谢专科、肥胖症专科医师蔡明劼在Facebook发文透露,自己很少喝含糖饮料,因为含糖饮料除了糖分外“几乎毫无营养价值”,就是所谓的空热量食物。
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蔡明劼分享,45~49岁年龄层中因为含糖饮料所致的第二型糖尿病的病例数最多,但比例风险在25~29岁年龄层中则最高;至于心血管疾病的病例数随著年龄增长而增加,但比例风险则随著年龄增长而降低。
蔡明劼还引用另一篇《Nature Reviews Endocrinology》文献,提及含糖饮料的致病机转,指含糖饮料会促进体重增加,是透过在饮食中添加额外的液体热量,由快速吸收葡萄糖引起的高胰岛素血症,以及可能透过激活多巴胺能奖励系统。
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蔡明劼总结,含糖饮料会增加罹患慢性病的风险,则是透过体重增加、血糖不良影响引发的风险因素,以及经过肝脏代谢饮料中过量的果糖。
最后,蔡明劼提醒,有鉴于不同族群的证据一致性和全球对于含糖饮料的高摄取量,减少饮用是改善整体饮食品质和心脏代谢健康很重要的一步。为了个人体重与健康著想,呼吁民众“快放下手中的含糖饮料。”
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