提防4种“伪健康食品”!梳打饼热量高“这饮品”含糖量多过可乐

撰文: 今周刊
出版:更新:

你是不是也被看似“健康”的食品形象迷惑,觉得多吃几口也没负担?小心!有些食品虽然打着“营养”旗号,实际上却隐藏高糖、高碳水或高脂肪的陷阱。台湾减重专科医生陈威龙早前分享4种看似健康,实际上暗藏陷阱的食品,其中不乏号称添加多种维他命、矿物质的饮品或零食,提醒大家别被“伪健康食品”迷惑。

现代人重视健康,在饮食上小心翼翼,远离薯片、炸物、蛋糕等罪恶食物,却没想到有些食品打着“营养”旗号,对人体没负担而多吃,反而踩到高糖、高脂地雷。台湾初日诊所减重专科医生陈威龙日前分享自己逛大卖场的影片,现场讲解4款看似健康却“千万别多吃”的食物。

以下4款食品,原来暗藏健康陷阱:(按图了解)

+13

1. 麦芽饮品:维他命有加,糖也加好加满

陈威龙说,很多妈妈会让孩子饮用类似阿华田这样的麦芽饮品,许多人更是从小喝到大,尤其摊开包装上的营养标示栏,显示成分含有维他命A、B杂、烟碱酸、叶酸和膳食纤维、牛奶等,一看就觉得是种健康的营养饮品。

但其实每100公克阿华田含糖量高达51.8公克,若长期过量饮用,会降低胰岛素敏感度,久而久之形成胰岛素阻抗,增加罹患糖尿病的风险。所以即使是有营养成分,也不能忽略糖分,喝的时候还是要控制一下份量。

2. 营养口粮:登山好伙伴,但日常吃太补

营养口粮主打高热量、方便携带,适合运动或爬山时补充能量,更被视为野战必备的救命粮食。但正因为它的作用是方便人体在野外或危急时快速补充能量,所以体积小、热量却极高,每一份碳水化合物就达7.1公克。

许多人更认为营养口粮滋味平淡,不甜不咸、超适合搭配牛奶当作点心,甚至招牌就挂着“营养”,还有甚么好挑剔?问题是,多数上班族都是坐办公室、活动量只有上下班通勤,而这类人平日根本用不到这么多能量,吃多了营养口粮,反而变成多余的热量堆积。

相关文章:白面包、乳酪不再是健康食品?5招戒白面包 全麦面包也分真假

+14

3. 发酵乳:益生菌,但糖也超标

发酵乳含有丰富益生菌,有益于人体,许多人早上会来一瓶当作肠道保养,但一瓶471毫升的发酵乳,含糖量却高达60.8公克,以世界卫生组织(WHO)建议成人一天添加糖摄取应低于200大卡,以1公克糖热量4大卡计算,每日添加糖摄取应低于50公克来说,已远远超过标准。

陈威龙指出,尽管目前市面上也出现所谓的“减糖”版发酵乳,但其含糖量还是不低。而他也提醒,食品成分标示是依含量多寡来排序,以发酵乳成分表为例,含量最高是“水”,其次就是“蔗糖”,等于是把“糖水”喝下肚。

事实上,美国食品暨药物管理局(FDA)近期修订“健康食品”标准,将过去认为“健康”的白面包、乳酪等食品排除,原因就是其糖、钠、饱和脂肪含量高。而台湾董氏基金会也曾做过调查,发现台湾市售发酵乳普遍添加糖高,甚至有8成发酵乳的含糖量比可乐还要高。

4. 梳打饼干:以为它清爽,其实是热量炸弹

不少人都以为梳打饼干很健康,事实上每100公克就含有60公克的碳水、以及超过24公克的脂肪。

而其成分排第1的是面粉,第2是油,第3就是糖。简单来说,这就是一块“碳水+脂肪”的饼干,而且超容易让人一片接一片,不知不觉就吃过量。所以,别再以为它是健康零食了!

陈威龙提醒民众,许多产品包装上写得天花乱坠,但真正的关键还是在“成分表”。只要学会看标示,注意糖、油、碳水的比例,就能在享受美味的同时也顾好身体。

陈威龙建议,购买食品前可先察看成分表。(Facebook / 初日医学 - 宋晏仁医师 x Cofit)

【延伸阅读,更多儿童健康饮食建议】

儿童饮食|5岁前别喝果汁!推介3款饮料 清水、牛奶外还有“它”

+9

全脂奶|比低脂奶脱脂奶更有益!别怕致肥 一原因反有助控制体重

+11

延伸阅读:

45岁男“天天吃面包”不知不觉胖10公斤!他早餐改“这样搭”:血糖回正常值、90天甩肉5公斤

曾为前夫揹200万债,10年天天白饭配咸蛋…80公斤的她靠登山重生:我不漂亮,但生活一定要过得漂亮

【本文获“今周刊”授权转载。】