咖啡因超标｜日樽装饮品咖啡因调查 饮樽装茶汽水提神随时超标？

樽装咖啡、茶、能量饮品等等，在市面上非常普遍。因为方便，相信有不少人会一边工作一边饮，但近日日本的国民生活中心发表调查结果，发现在78个样本中，其中31款在没有标记含量的同时被测出有咖啡因。因此担心市民在不知情的情况下摄取了过量的咖啡因，引起晕眩、手震、恶心等不良反应。

78款样本当中，有不少樽装饮品可以轻易在香港的超市买到，比如：午后之红茶系列、伊藤园、SUNTORY等，都有被纳入取样范围之中。报告中更提到，较少人意识到其实焙茶和玄米茶一类的樽装茶同样含有咖啡因，亦曾经接获市民求助，表示因为标示不清晰的原因而饮用了含咖啡因的饮品而导致失眠。

由于日本并没有法例规定必须例明咖啡因含量，撇除写明是“零咖啡因”的产品以外，仍有不少含咖啡因的没有写明含量有几多。同时，亦有标示着“少咖啡因”的樽装茶被验出和其他同类型的茶相比不见得较少的样本。

咖啡因过量对身体有什么影响？

根据美国的指标，对健康的成年人而言，咖啡因的每日摄取量为400毫克，参考日本食品标准成分表2020年版的资料，大约相等于4-5杯咖啡、9杯红茶，或者是13杯绿茶（150毫升为1杯），单看这个数感觉也不容易饮过量，但假如一天下来，又饮咖啡又饮茶，其实一个不小心就会过量。

适量的咖啡因有助醒脑提神，但摄取过量，就可能会诱发头痛晕眩、心跳加速、腹泻等症状，曾经就有人因为在一小时内饮用了500毫升的咖啡饮品而急性咖啡因中毒，出现头痛、心悸、恶心等症状，需要紧急入院。由于现时在一般的超市都能轻易买到含咖啡因的饮品，不论是成年人还是小孩、孕妇，都可能因此误饮咖啡因。

▼除了增加心脏病风险，摄入过量咖啡因还有不少副作用（按图）：

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检测结果

是次日本国民生活中心的调查将78款产品分成：1. 茶系饮料（包括：绿茶、焙茶、乌龙茶、玄米茶、茉莉花茶等）、2. 红茶饮料（包括：纯茶、奶茶、柠檬茶、果茶）、3. 咖啡（包括：樽装、冲剂、浓缩液体）和4. 碳酸饮品，并以100克为单位量度每种饮料的咖啡因含量。

▼咖啡因饮品检测结果，不同种类的红茶饮品原来咖啡因都不同？（点击下图看更多👇👇👇）

1. 茶系饮料（共32款）

根据日本食品标准成分表（下称“成分表”），绿茶、焙茶和乌龙茶的咖啡因含量为20毫克，而玄米茶等等则是最少的10毫克。不过，从今次的调查结果可见，除了其中一个标明是“特定保健用食品”的样本轻微高于20毫克外，其他樽装茶的咖啡因含量都较成分表的数值低。

反而值得留意的是，樽身指明是“咖啡因含量较少”的产品经测试后，发现其含量和其他同类型的樽装茶没太大分别，不见得是较少。

2. 红茶饮料（共9款）

樽装红茶的结果和茶系饮料相似，所有样本的咖啡因含量都较成分表所标示的30毫克少。而单就红茶的项目结果而言，在纯红茶、奶茶和果茶3个类别中，奶茶所含的咖啡因最多，其次是纯红茶的樽装饮品，含最少咖啡因的则是柠檬茶、果茶一类的红茶。

3. 咖啡（共18款樽装、10款冲剂及浓缩液体）

在18个樽装咖啡的样本中有5款多于成分表例出的60毫克，其余都较成分表少或者接近60毫克。而在冲剂和浓缩液体的部分，10款样本均低于成分表的60毫克。

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4. 碳酸饮品（共9款）

9款碳酸饮品中包括香港非常常见的可口可乐、百事等，虽然有人会饮用碳酸饮品作提神之用，但今次的调查结果发现所有样本都只含极少量的咖啡因，数值甚至比绿茶的20毫克少。

▼含糖量高的饮品（按图👇👇👇）：

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虽然调查结果显示大部分的饮品实际含有的咖啡因较成分表显示的少，但仍然有部分茶，或者咖啡的样本含较多咖啡因，而即使包装上写上“含较少咖啡因”，其真正咖啡因含量，也有可能与同类型的茶饮差不多，始终都是要注意摄取量，尤其是孕妇和小孩，以免出现任何不适。

（资料来源：《FNNプライムオンライン》国民生活中心）