维他命B12｜咖啡与维他命B同吃减效用？晚服失眠或助眠解构3迷思
每当出现身体疲乏时，补充B杂就成为大家必做的事，但是到底要怎样吃，才会让B杂发挥更大的作用呢？就让我们跟著Heho台湾营养师吴宜庭的脚步，一起来认识B杂正确的吃法吧！
维他命B杂：
包含了 B1硫胺素、B2核黄素 、B3烟碱素、B5泛酸、B6吡哆醇、B7生物素 、B9叶酸，以及B12共8种维他命。
▼3个问题检视有没有吃对B杂（按图看清👇👇👇）
问题1：B杂和咖啡都能让人提神，搭配一起吃效果会更好？
许多人在熬了夜的隔天，都急需一个可以帮助自己提振精神的方法，喝咖啡及补充B杂就是大家提振精神的基本款。虽然这2者都有助提振精神，但吴宜庭表示：“B杂和咖啡最好不要同时补充！这是因为咖啡具有利尿作用，而B杂又属于水溶性维他命，若是同时补充，会容易加速B杂群的消耗，而且咖啡也会破坏B杂中的B1。”
如果要补充的话，最好要间隔1到2个小时，才不会互相受到影响。
问题2：B杂可以在晚上吃吗？
服用B杂的时间有人说早上，也有人建议睡前吃比较好，但其实什么时候吃都可以！因为B 群是帮助身体代谢的辅酶，并不像咖啡因具有神经兴奋的作用，只要按照建议摄取量补充，是不会去干扰睡眠，反而缺乏B杂的人，会因为补充了足够的份量，会带来安定神经、帮助入睡的作用。
但发现睡前吃完后会有睡不著，或是肠胃道不舒服的情形，请先检查是不是剂量过高，或是将补充时间移至白天及饭后补充来改善此问题。
问题3：请问B杂要选择医疗级，或是剂量高一点的会更有效吗？
医疗级的B杂虽然品管较为严格，但所含的B杂种类会比较少，而且剂量较高，故属于“药品”类，主要是针对神经系统的症状来改善，像是神经痛、神经发炎或是眼睛疲劳等，要使用的话，需要由医师诊断后再服用为佳。
如果只是要一般保健的话，吴宜庭建议选择低剂量，且同时含有多种B杂的保健食品就足够了。但也要注意，别只是一昧的补充B杂，因为它们只是帮助增加身体的代谢，好让身体机能有更好的运作，并不是直接供应能量，能供应身体能量的是吃进身体的食物和3大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪），B杂只是辅助啊！
▼维他命B12不足的常见症状（点击下图看清！👇👇👇）
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