食拉面雪雪声唔系因为礼貌？仲用现金好落后？日本人7个独特文化

世界各国都有属于自己独特的文化及习惯，而因地缘关系与香港交流甚密的日本文化却常常让许多外国人觉得无所适从。出门喜欢携带长雨伞、边走路边吃东西被视为不礼貌的象征？不妨一起来看看什么是对日本人而言很普通的事，但对于外国人而言却不可思议呢？

日本人吃拉面很大声，才不是为了有礼貌！点图看看7个不可思议的日本文化及习惯▼▼▼

1. 边走边吃不礼貌

去东南亚旅游的时候，确实经常会看见很多人边走边吃。但在日本的街道，别说鲜少看见站著吃东西的人，边走边吃的人就更是稀少了。当然，在传统节日或是举办大型娱乐活动等特定场合，会有很多人边逛边吃。但是，在普通的路边或者车站前极少会看到有人边走边吃。

为什么会这样呢？在日本，很多人从小都会学习餐桌礼仪，比如等家人到齐了、大家一起说完“谢谢，我开始吃了！（いただきます）”才开始用餐。此外，吃饭时身体要挺直，手肘不能支在桌面上，吃饭前事先去好洗手间，用餐时不吃完不能离开餐桌等等，站著吃东西或者边走边吃，都属于没礼貌没教养的行为。

除了在街道等公共场所吃东西会让人觉得没礼貌之外，其实还有几个理由。例如边走边吃会弄脏街道、可能不小心把食物散落到他人身上等等。从日本文化中很受重视的美学角度而言，站在街边吃东西很难让人认为这是优雅的行为，看到的人甚至会觉得“みっともない（不成体统）”。也因此，在日本边走边吃绝对是大NG行为。

2. 习惯使用长柄雨伞

一旦下雨，雨伞对我们而言是必不可少的工具。相信去过日本游玩的朋友们都知道，日本人在下雨天的时候偏偏独爱体积大且不易携带的长柄雨伞，而非小巧玲珑的缩骨遮，这样的习惯跟位处亚热带地区的香港有极大的不同。这是为什么呢？其中有什么规定吗？

由于地理因素的关系，导致日本雨季月多频密，且非常容易受到台风袭击。这个时候长柄雨伞的优势便可体现出来，相对于缩骨遮，长柄雨伞的伞骨较坚强，能够有效帮助日本的居民，在强风强雨中抵挡暴风雨的冲击。因此，在日本的便利店和自动贩卖机都有贩售长柄雨伞。

此外，就是日本文化的人文情怀了。下雨时在一些公共区域，若是将缩骨遮收起来，雨伞上面的雨水很容易会滴得到处都是，这样的情况很容易影响到他人。但若是使用长柄雨伞，雨水便会顺著伞尖直接落到地面上，而不容易沾弄到其他人身上，这也是日本人喜欢长柄雨伞的原因。

3. 现金主义

如果你到访过日本，你会发现日本喜爱用现金支付方式，在海外通行的信用卡及其他非现金支付方式在日本未必行得通。日本的科技发展一直在国际间领先，然而支付方式的主流还是现金，比起非现金支付方式使用率六成以上的韩国与中国，日本在这方面就不太相同。

其实，日本人爱用现金被认为有两大原因。一是天灾频繁，日本的地理位置使得这个国家经常出现地震、台风、暴雨等自然灾害，而灾难发生时的停电状况正显示出非现金支付方式的缺点。

2018年9月16日北海道发生七级大地震，让整个北海道出现停电状况，共花了差不多2天时间才让99%的地方恢复电力，10月4日所有地方才恢复正常。地震发生后，大批民众赶到超市购入粮食及日用品，然而因为停电，信用卡等读取机器无法运作，让没有现金在手的非现金支付使用者没法成功购物，这些例子让日本国民对非现金支付方式抱有保留态度，认为还是使用现金最安心。

另一个原因是日本很多小商户付不起信用卡手续费。在使用信用卡等非现金支付方式时，商户通常需要负担3%的手续费。日本很多个人经营的小店，在营利不多的情况下不希望再支付额外的手续费，所以只收现金，形成一个循环——提供的商店不多，使用者无法到处使用，感到不方便而不使用，店铺认为需求不大只收现金就好的情形。

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4. 吃面时会发出吸面声

说到去日本必吃的美食，“拉面”绝对是其中之一！但在日本吃拉面，有些习惯是外国人容易忽略的。

相信很多人都觉得入境要随俗，到日本吃拉面就是要发出声音才有礼貌。但其实日本人吃拉面时“ズルズル（zuruzuru）”吸得很大声，跟礼貌一点关系都没有。日本人吃拉面会大声，是因为他们觉得用“吸”的将面吃进嘴里，能同时品尝到面和汤汁，吃起来更好吃的关系。

一般而言，拉面、荞麦面、乌龙面三种面类，沾上汤汁吸著享用比较好吃，日本人也都会吃得比较大声。但是意大利面类，日本人就不会大声享用了。吃拉面刻意吸得太大声，可能让旁人觉得很吵，汤汁也可能喷溅到其他人。所以建议大家到日本吃拉面时，不用刻意吸得很大声，只要自然地享用拉面就可以了。

5. 自动贩卖机贩售烟酒

“智慧贩卖机”是亚洲近年来关键字之一，少了人工盘点库存、清点营收、销售数据自动勾稽到邻近的便利店门市，是替便利店经营加值的秘密武器。在日本，校园、办公大楼、百货公司，都能看见贩卖机的踪影。

目前日本、德国都能在贩卖机贩售酒类与香烟。以日本来说，符合购买烟酒的法定年龄，就可以申请一张身分验证的实体卡，只要有这张卡，就能够在贩卖机买烟买酒。

6. 超过1000个外来语

日本引进外来语的历史可以追溯到16世纪，至今已有几百年的历史。尤其是在二战结束之后，日本引入外来语更加疯狂，没有节制的引入直接导致了其在数量上的泛滥。这给学习日语的人增加了难度，也让日本的老人产生了不适。

然而，日本是一个喜欢吸收外来文化的国家，不管是文字语言还是宗教信仰等诸多方面都会向外国学习和借鉴。明治维新前政治家大久保利通初到欧美国家进行参观学习，回来后他写下了“始惊、次醉、终狂”的三组词汇来表达自己当时的心情。外来的文化给日本带来了非常大的影响，而在语言方面的影响尤为突出。

7. 搬家时要付“礼金”给房东

当你搬进日本的公寓时，你需要提供的实际初期费用是多少呢？除了第一个月的租金、押金、仲介费、管理费等，还要支付“礼金”给房东。

“礼金”是向房东支付的小费，而且当你离开公寓后并不会退还给你。礼金在关东地区被称为“礼金（れいきん、reikin）”，通常为一到两个月的租金；而在关西地区，费用通常更高。

礼金通常被解释为日本的文化习俗或战后经济快速成长的遗留物，当时日本都市出现了严重的住房短缺，准租户会向房东支付礼金以获得优先租屋资格。

这篇文章是否让你对于日本的人文民俗风貌又多理解一些了呢？每个国家甚至每个地区或多或少都有属于自己独特的文化坚持及生活习惯，借由旅游或是上网搜寻，都能发现非常多与我们不同却又十分有趣的风情民俗。等待疫情结束后，下次到日本旅游，不妨细细观察这些有趣回异之处，绝对能为自己的旅游纪录增添许多色彩和风味喔！

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【本文经《风传媒》授权转载，原文：日本人吃拉面很大声，才不是为了有礼貌！盘点7个他们让台湾人感到最不可思议的特别习惯】