日本服务业礼仪规矩多　6大敬业细节除鞠躬更要把指甲藏好！

好久没去日本玩了，大家去日本玩最怀念的是甚么呢？笔者个人觉得是日本店家亲切的服务喔！大家每次去日本玩，一定会觉得日本的服务好到不行！其实魔鬼都藏在细节里，日本的精致服务，都在你不曾注意的小地方里偷偷下了苦功，一起来揭开日本服务业为什么能这么吸引人的秘密吧！

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日本服务业的细节1：一期一会

源于茶道用语，是这生仅此一次相见的意思。在日本服务业的观念里，眼前的客人也许这辈子就服务他这一次，为了能让客人留下美好的回忆，因此要奉上最真诚的服务。

日本服务业的细节2：笑容

“面对客人最重要的是什么？”不论在哪家公司，面试时或是在店里，一定会被前辈、主管问到。

答案是：“笑容。”

要有亲切的笑容，才能让客人放心、感到宾至如归。

店员必须要有良好的观察力，配合客人的心情、想法，做出合适、令人舒服的微笑，让客人觉得你了解他。例如客人在烦恼要买什么时，不可以露出不耐烦，一定要面带真诚的微笑（不能皮笑肉不笑），让客人放心。客人说笑话时，就算笑话很冷也要笑得很开心。

服务业的细节3：敬礼

日本人的礼仪可是渗透到骨子里，随时都能在路边看到有人手贴大腿，挺直腰杆，漂亮地鞠躬敬礼。

作为服务业，敬礼方式分得更细：

．15度鞠躬(会釈eshiyaku)：跟客人说“我知道了。”“请您稍等。”等对话时用。

．30度鞠躬(敬礼keirei)：客人一走进店时，向客人打招呼。

．45度鞠躬(最敬礼saikeirei)：感谢客人的购买、感谢客人今日的光临。

在日本的店里，只要有人开头招呼，其他店员都会一齐招呼，让客人有：“这家店所有人都欢迎我。”的安心感。

服务业的细节4：仪态

指商品、指路时，四指并拢，手心向顾客，尽量不要让指甲被客人看到。这样才有“上品感”。

待机时双手自然交叠于腹前。在日本，双手向后稍息会让客人觉得很自大，对客人非常失礼。

服务业的细节5：敬语

绝对要用敬语！这是职业素养。

日本服务业八大金句，员工室里几乎都会张贴，每个店员都随时挂在嘴边：

．お待たせいたしました/让您久等了

．いらっしゃいませ /欢迎光临

．かしこまりました /我知道了

．恐れ入ります/不好意思(需要请客人配合的时候)

．申し訳ございません /真的非常抱歉

．少々お待ちください/请稍候

．失礼いたします/不好意思(用于自己的失误)

．ありがとうございます/非常感谢您

服务业的细节6：声调

开朗简洁的语调非常重要。语音拖太长不行、语调太冷淡不行，一定要给客人愉快的感受。规模比较大一点的连锁店，新人教育训练里几乎会有礼仪这项。当初受训时每天都练鞠躬半小时。笑容稍微少一点也会被前辈指正。

另外身体不舒服不能当借口。比较严厉的日本人会认为你的个人健康管理没做好，不会同情你，甚至会认为在找借口、做事不可靠。

正因为日本的服务业在各个小地方都有严格要求，才能造就备受旅客喜爱的精致文化，不过随著疫情冲击观光业，总是以客为尊牺牲了服务生身心健康的文化也招来了批判与检讨的声音，你喜欢日本式的服务吗？还是觉得这样完美服务的背后有需要改变的地方呢？

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