【面包新宠裸麦包】低脂粗粮黑面包5好处　比全谷包更助排毒瘦身

面包，是不少人日常早餐的选择，只要配上不同馅料便可成为美味又方便的一餐。普通爱松软口感便选择白面包，而较讲究营养健康则会选择全麦面包。不过，近年出现了新宠，便是德国国包黑面包，其丰富的营养价值让不少Keep Fit人士、健身教练例如靠健康饮食3个月大减30磅的网红Liezl Jayne Strydom和台湾人气Blogger Vivi Liu都大推其作为主食和主要碳水化合物的来源。大家可能对它感到陌生，不如立即看看了解更多！

什么是黑面包？

黑面包，又被称为裸麦面包，是一种由裸麦和少量面粉制成，不掺杂任何小麦。典型的德式裸麦粉粗面包使用碾碎的裸麦，需要低温烘培一段长时间而成。但正因为其成分单一简单，也含有更多的膳食纤维，成为较健康的谷类选择。至于口感方面则和其他小麦制成的面包有明显的差别，味道整体偏酸，且口感湿软，但食起来质地十分扎实，有很强的饱腹感。

了解黑面包的材料和制作过程之后，再看看为何它会受到推崇吧！Blogger Vivi和Liezl Jayne将黑面包代替日常部分的碳水化合已经超过一年， 原因是喜爱其成分天然简单，可以吸收到最完全的营养，例如好蛋白质和膳食纤维。而且更是低脂食材，每50克只有100卡。虽然低卡但饱腹感却比其他掺杂小麦的全谷面包和精制淀粉强，所以对于控制整日的胃口很有帮助。

黑面包，其实还包含了5大好处。近年营养界都大推一种名为DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）的健康饮食理念，主张每日饮食应以全谷物食品、水果、蔬菜、鱼类为主，减少油脂、甜食、红肉和食盐摄入，有助控制及降低高血压。而根据《U.S. News & World Report》显示，DASH是连续第7年获得综合最佳饮食法。而黑面包是全谷面包的代表之一，自然成为健康人士之选。除此之外，不如按入下图了解一下其余5大好处吧！

请点击下图了解黑面包的5大好处。

看完黑面包好处之后，是否立即想将平日的主食转换成它? 不过因为口感独特，未必人人能接受。Vivi就有一小贴士给予大家，便是将其放入焗炉或微波炉加热，口感会更容易接受！瘦身之路最怕闷和不吸引﹐想知可以如何做出多元化的餐点？不如再看看他们创作的不同食谱，为你的Keep Fit减肥之路加入不同的新鲜感吧！

点击下图收看5个他们推介食谱！

黑面包的风潮已经来到香港，亦有更多的网上商店可以买到。其实健康有营的生活都可以有多种不同的选择，认识左呢种新品之后，事不宜迟立即为自己排毒Keep Keep Fit 吧!

资料来源：良医健康网、Liezl Jayne Strydom Youtube Channel、Liezl Jayne Strydom食谱、vivi.isafit instagram