咖啡|无法提神反越饮越忧郁?留意“份量” 黑咖啡每日别超一杯

撰文: 中天新闻网
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许多咖啡店、便利商店会举办如买一送一活动。营养师表示,直接把两杯咖啡在一天内喝光,容易造成维他命B杂排出,若过度流失,喝咖啡反而会越喝越忧郁。

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来自台湾的营养师刘怡里表示,咖啡当中的咖啡因虽然能够提振精神,但也有利尿作用,容易造成维他命B杂也跟着尿液排出。当过多的维他命B杂被尿液排出时,喝咖啡喝过头,就可能从原本的兴奋,变成精神不佳,甚至会越喝越忧郁。

刘怡里表示,看到不少人在参加连锁咖啡店、便利商店业者举办的买一送一促销活动时,会直接把两杯的咖啡在同一天喝光,除了容易造成维他命B杂不够之外,许多人容易在促销期间每天喝下两倍量的咖啡。咖啡因本身有成瘾性,当促销结束,大家没喝到同样的量,反而会出现疲劳、疲倦等咖啡因成瘾症状。

根据欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量建议在300毫克以下,刘怡里说,最糟的情形是有些人会直接买了两杯咖啡后,就取代整天的喝水量,这样的情况也有可能会产生脱水问题。另外,有骨松的人体内钙质容易从尿液中流失,咖啡过量也可能造成骨松变更严重。咖啡因过量也会引起失眠、心悸、高血压血压等问题。

一日若是喝到两杯以上黑咖啡,咖啡因就有可能超标,因此刘怡里建议黑咖啡每日不要喝超过1杯;而有加牛奶的拿铁咖啡,则建议以两杯为限。这是因为除了喝咖啡,平日吃的热可可、朱古力、茶等,都含有咖啡因,很容易随随便便就超过摄取建议量了。若真的是咖啡瘾很重的人,可改为上午喝咖啡,下午喝茶,来避免咖啡因的过度摄取。

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