打工仔餐餐外卖 糖尿随时找上门!提防高危菜单 饭团炒面也要避

撰文: 中天新闻网
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现代人上班忙碌经常以便当解决一餐,虽然有饭、肉和菜,看似健康均衡,不过来自台湾的李唐越医生表示,如果天天都吃便当,长期下来可能会导致糖尿病的风险增加。

李唐越医生在个人网站以及Youtube频道“初日医学 - 宋晏仁医师 x Cofit”上分享,外食族爆糖三危机:

1. 采高油高盐烹调

外食使用高油高盐烹调,易导致高血压、心血管疾病等健康问题。

2. 营养摄取不均衡

难确保均衡摄取营养,造成营养不足或过剩,增加患慢性病风险。

3. 多淀粉高热量

含大量淀粉和高热量,缺乏蛋白质和纤维质,长期摄取易导致血糖飙升,产生胰岛素阻抗,发展成为糖尿病。

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四大高危食物榜单,你也爱吃吗?

早餐:葱油饼、萝卜糕、烧饼油条、饭团馒头、铁板面

午晚:炒饭、炒面、凉面、油饭、薄饼

下午茶:蛋糕、饼干、手摇饮

宵夜:咸酥鸡、鸡排、薯条

以上这些食物几乎只有精致淀粉和引发身体发炎的油脂,餐后导致血糖和血脂肪上升。

简单3招血糖不震荡

1. 调整餐点内容

避免摄取过多的精致淀粉和高糖食物,饮食要均衡摄取,适量补充蛋白质、蔬菜和纤维质。

2. 改变进食顺序

水>肉>菜>饭>果,有助减缓血糖的上升速度,避免剧烈波动。

3. 饭后走路运动

餐后进行走路运动,例如散步,可降低血糖上升幅度。

正确的饮食和生活习惯对于维持血糖健康至关重要,尤其对于外食族来说更具挑战性,除三招血糖不震荡撇步外,还有一些关键条件可以掌握,有利帮助你更好地管理血糖。

控血糖4要点

优先选择新鲜、纯天然食物

蔬菜、全谷杂粮和肉类;避免过多加工食品、高糖和高油的食物,这些食物容易导致血糖波动。

限制含糖饮料摄取

多喝水可以保持血糖稳定,但要避免含糖饮料和高添加糖的果汁,如果喜欢喝咖啡或茶,尽量选择无糖茶或咖啡。

注意食物搭配

每餐平均摄入含有脂肪或蛋白质食物可以减缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖水平。

定期检测

定期检查血糖,特别是对于有糖尿病风险的人来说至关重要!这有助于及早发现问题,并及时进行调整。

最重要的是,每个人的天生体质、饮食习惯还有体态目标都不一样,寻求医生和营养师的协助,评估个人状况,再规划饮食内容,才能在不对身体造成伤害的状况下,健康瘦下来。

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