那些年沙角邨的邻里情：难忘“交换𩠌菜”传统　互藏邻居后备钥匙

沙角邨于1980年落成，而我居住的金莺楼则于1982年入伙。这幢大厦属“旧长型”，而且三座相连，据说这设计在当时是比较罕有的。（本文内容节录自《我们都是这样在屋邨长大的（增订本）》。）

文：范咏谊（毕业于香港中文大学中文系，现职中学教师）

我记得，每座每层有20 个单位，三座合计便有60个单位。

当然，要完全认识全部60个家庭是不可能的事，但对于自己居住那座的20个家庭，要知道他们姓氏、背景，甚或建立亲厚的关系，在那个年代可说完全没有难度。

互相信任如至亲　忘了熄火或落雨收衫叫邻居用后备匙入屋帮忙便可（点图看有关部分节录）：

搬屋前父母已不时教导：“公共屋邨不像我们住的唐楼一层两伙，公屋的邻居很多，你们见到邻舍要主动唤姨姨叔叔，知道吗？”

“很多”邻居的概念于我而言着实陌生，以前住唐楼，只认识对面那家和楼上那家，还记得楼上的叔叔“打仔”的恐怖方法：边追捕儿子，边用手上的胶水喉管鞭打他，虽然我只目击过一两次，但小小的心灵已留下可怕的阴影。

所以当妈妈说住公屋会有很多邻居时，我心中泛起了一个画面：一个一个叔叔正拿着胶水喉管张牙舞爪、竭力“运功”，誓要将自己的儿子打至皮开肉绽……

入伙了。由于旧居业主逼迁，我们收楼后便火速搬家。我座20个单位由最初只得寥寥数户，慢慢的，全部家庭一家一家的入伙了。我的邻居会是怎样的呢？小孩子的梦魇会成真吗？

事实证明，小孩子的想像力实在太丰富了。我们很快便认识了十多户邻居，其中几个家庭更与我家关系密切。我们在二十多年的公屋岁月中，守望相助，充分印证了“远亲不如近邻”这谚语。

【延伸阅读】“补地价”到底点计？居屋公屋原来唔同　趁呢个时机补咗先会抵啲（点图放大浏览）：

我有三位好朋友（我们的诨号：四朵金花），她们分别是徐家、林家、陈家的女儿。林家与陈家女儿年纪与我相若，所以大家的思想发展最相近；徐家女儿比我年少三岁，小时候自命成熟的我偶尔会嫌她幼稚，偏偏母亲与她的妈妈非常投契，二人情如姊姊，后来徐太太的两名子女更成了我妈的谊子、谊女，我和哥哥也就多了两个谊兄妹。

我与这个谊妹渐渐经常黏在一块，偶尔我还会教她做功课、协助她完成劳作作品。每逢假日，我们会一起到游乐场跑跑跳跳，或者两家结伴出游；有时我们会在课后的下午茶时间去饮茶，两个母亲聊聊这，聊聊那，两个小女孩则玩玩具，谈谈不着边际的话题。慢慢地，我觉得自己不再是家中的𡥧女，我有了一个妹妹，我成了别人的姐姐了。

除了孩子间一同玩乐和成长的情谊外，邻里间的密切关系，在那年代的公屋中，处处可见。这种亲厚情谊在“食”方面可见一斑。我妈妈厨艺了得，不时钻研新菜式，试验成功便会将成品分发到几户相熟的家庭，当然，邻居都会礼尚往来，于是一待开饭时间，“交换𩠌菜”这场面就会时有发生。

【延伸阅读】马岩松新作获封“北京最靓公屋”　网民：像九龙城寨（点图放大浏览）：

谊妹一家住在我家毗邻，他们是潮州人，有时他们会端来一大碗“咸菜猪肚汤”。身为广东人的我从未见过这东西，第一次看见的时候，看到碗内热汤呈奶白色，一块块白白的猪肚和青绿的咸菜载浮载沉，喝一口，咸中带点微辣，原来汤中搁了胡椒！又一次，谊妹母亲煮了一碗东西，远远瞥见，黑压压的，近看原来是黑色的牛柏叶，当下童言无忌说：“你们没有洗净牛柏叶吗？”谊妹母亲噗嗤一笑：“这是黑柏叶，也是我们潮州名物。白色的牛柏叶是漂过的，黑色这种才是新鲜呢！”吃一口，口感爽中带韧，好味！

交换食物的又岂止一家半家？自从我对面家的年轻太太搬走后，住进了一位老婆婆，她一生未有结婚，原来年轻时在有钱人家当“马姐”；有时，她会端来一些不知名的食物，都是她自家制作：“少爷、小姐，有嘢食呀！”对于“少爷”、“小姐”这些称呼，我们都习惯了，不再拒绝；对于她不时送上小食，我们更加却之不恭了。

那个年代，邻里间的密切关系，在“相互信任”这一环上更发挥得淋漓尽致。煮饭了，赫然发现没有蛋，或者缺了盐、糖、油等东西，往邻居一借，简直是一呼百应，而且大家都不会与你计较，所以这些东西往往都是“有借无还”，因为今天我问你借，明天可能到你问我借，总之，大家都是“无计”吧！

外出了，想着想着，好像忘了关掉炉火！大件事，随时酿成火灾！稍安毋躁，在商店借电话，摇一通电话给某某邻居，他便会将走廊中单位外的煤气掣关掉，一切化险为夷。如果外出时突然下雨又如何？衣服晾挂在窗外，怎办？同样，只消致电邻居，他便会以你寄存在他家里的后备钥匙开门，帮你收起衣服。如果那邻居不在家，致电另一位邻居吧！因为他也有你家的后备钥匙啊！

打从1982 年搬进这屋邨，直至妈妈于2011年离世退租，三十年间，我小时候幻想中张牙舞爪的邻居叔叔从没有出现过。现身的，反而是一个一个可以互相帮助、互为扶持，甚至互诉心事的好邻舍。

三楼的邻居们，你们现在还好吗？

书名：我们都是这样在屋邨长大的（增订本）

作者简介：范永聪博士，香港浸会大学社会科学院历史系一级讲师，专门研究中韩历史关系、东亚漫画文化。有关漫画的论述曾见于文洁华主编：《香港嘅广东文化》（商务，2014年），〈“港漫”中的广东文化形象：民俗文化之传承与现代诠释——以《新著龙虎门》为例〉。

范咏谊，七十年代生于香港。毕业于香港中文大学中文系，现职中学教师。喜欢阅读、旅行和猫。

杨映辉，香港行政长官卓越教学嘉许状（通识教育科）得奖者、香港中文大学教育硕士（课程与教学）学位、新亚研究所史组文学硕士学位毕业。70后中学男教师，现主要任教通识教育科，蓝田邨长大。

【本文获“非凡出版”授权转载。】