新年瓜子｜改善睡眠尿频 医生推1款瓜子富含6营养素防泌尿道结石
过年期间，家家户户几乎都会准备瓜子、开心果等小点心，泌尿科医师推荐，闲聊吃零食可选择南瓜子，对泌尿系统和健康有益，其中的“锌”，有助提高男性精子质量、调节前列腺功能；“镁”则有助预防泌尿系统结石的形成、减少频尿，也能稳定情绪，改善偏头痛及睡眠品质。
南瓜子富含6种营养素
台湾泌尿科医师吕谨亨在Facebook粉丝专页“泌尿科吕谨亨医师 - 大亨医师”分享， 过年期间和亲友相聚、闲聊吃零食的时候，选择南瓜子，解馋又健康，本身丰富的锌、镁、维他命E、类黄酮、类胡萝卜素、色氨酸，对泌尿系统和健康有重要帮助。
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吕谨亨说，除了前列腺肥大，频尿漏尿也是中老年人常见的问题，根据台湾泌尿科医学会统计，膀胱过动症在台湾的盛行率约为2成，且随著年龄增加，从40岁开始有4成以上的人都有此问题。南瓜子含有丰富的植物固醇及木酚素，前者可以取代血中胆固醇，后者则属于植物性雌激素，合并摄取之下可以帮助骨盆底肌肉更快速生成，若是再搭配凯格尔运动，就能强化骨盆底肌群来改善频尿漏尿。
至于南瓜子中的个别营养素，吕谨亨指出，“锌”有助提高男性精子质量，调节男性贺尔蒙，改善性功能及生育能力，也能帮助调节前列腺功能，降低前列腺肥大和相关问题的风险；“镁”有助于预防泌尿系统结石的形成、减少频尿的发生；也可以帮助情绪稳定，改善偏头痛及睡眠品质。
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类胡萝卜素、类黄酮、维他命E等高抗氧化剂，吕谨亨表示，这些能够中和自由基免受侵害，达到保护体内细胞的效果，并有效减少炎症发生，还能维持心脏健康，也有助于保护泌尿系统细胞。
吕谨亨进一步说明，有研究显示，南瓜子油可以有效降低高血压及胆固醇，帮助排除罹患心脏病的两个重要危险因子，也可以增加一氧化氮的生成，帮助保持心脏健康及性功能。
“色氨酸”则有助于改善睡眠品质，吕谨亨说，南瓜子中含有色氨酸，是有助于睡眠的胺基酸，在血清素的合成中扮演重要的角色，可以使大脑放松并增加褪黑激素。
吕谨亨表示，如果买不到现成的白瓜子（也就是南瓜子），或是担心市场卖的瓜子有添加物或防腐剂，可以自己买南瓜，将种子上的黏液洗去，用平底锅干煎至金黄色，或用焗炉烘焙，剥壳食用里面绿色的部分即可。
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尽管南瓜子有著种种好处，也需要注意摄取量和热量，吕谨亨说，美国心脏协会建议1天吃1/4杯，约30克的南瓜子，足以获取所需的营养素，同时不会增加过多的热量摄入，因为南瓜子虽富含健康的脂肪和蛋白质，但每100克南瓜子的热量约为574千卡，适量摄取是非常重要的，除南瓜子外，还可以考虑其他富含营养的零食，如坚果、水果等，以确保身体获得全面的营养支持。
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