农历新年|过年大鱼大肉肠胃受不了?中医教避免肠胃不适先做2事
农历春节家家户户围炉聚餐,不过由于过年期间饮食丰盛,加上餐后喝茶聊天配点心,常常不知不觉吃下过多食物,进而产生肠胃不适的问题,常见的原因可能来自饮食过量、吃太油腻、食物反复加热、加热不足或不新鲜,以及饮酒过量、熬夜等。
台湾圣元中医诊所院长郑爱莲提醒,为了让自己过个健康的好年,需节制饮食,并准备肠胃药,以备不时之需。
4要点享受大餐不怕胖(按图👇👇👇)
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饮食不当恐出现这些肠胃问题 建议控制食量、适度运动
台湾郑爱莲医师指出,过年期间有各种美味的年菜、零食、坚果等食物,但有些可能会对肠胃产生负面影响,像是油炸食物、零食,或是调味较重的点心,抑或是因为暴饮暴食、饮酒过量等,都是潜在的肠胃问题源头。
此外,台湾郑爱莲医师强调,过年期间大鱼大肉,若烹饪不完全容易有感染、引发急性肠胃炎的风险,特别是海鲜和肉类,需挑选新鲜食材、清洗干净,并煮熟再吃,也要避免反复加热隔夜料理,如要取出加热,1次只拿取能吃完的分量加热即可。
倘若因饮食不当,民众可能面临急性肠胃炎、胃酸倒流、胃胀气、腹泻或便秘等问题,郑爱莲医师解释,吃太多可能导致胃胀或胃痛,若有肠胃炎可能引发呕吐、腹泻等症状;而摄取过多的燥热、油炸食物和长时间久坐,则是容易引发便秘,因此建议民众在家中可以经常起身走动,或是做一些轻度运动,并且留意进食安全、控制食量,有助于维持肠道的正常运作。
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过年美食当前仍须节制 年前可先备肠胃常备药
台湾郑爱莲医师提到,以中医的角度来看,对于肠胃炎或胃痛胃胀的患者,会根据性别、年龄、症状和体质来治疗,不过由于过年期间,大多数的门诊都休诊,建议过年前先备药,常见可准备的肠胃中药如保和丸等可以帮助消化,白芨和川七可以保护胃黏膜;中医常备药也有提供藿香正气散等药物,可以治疗肠胃炎患者,适合各年龄层使用,未成年孩童可依年龄将药量减半或减至3分之1。
另外,台湾郑爱莲医师针对过年期间的饮食提出建议,若是肠胃不好的人,无论眼前的美食多么诱人,饮食仍需节制,不可过量,并且避免过油的食物,如要喝茶应优先选择普洱茶,减少喝未发酵的绿茶,且不能喝冷饮;爱喝咖啡的人则建议每天最多1杯,最好添加一些鲜奶或豆浆,避免刺激性较强的黑咖啡对胃带来伤害。
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最后,虽然过年有守夜的习俗,但建议还是最晚12点就该入睡,熬夜不仅伤胃,更容易使抵抗力下降而产生许多毛病,在迎接新年来临时,也要关心自己的身体健康。
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