常吃1种鱼大脑水银高10倍！增智力下降失智症风险　医教5招减危害

重金属污染已成为现代人健康的隐形威胁，研究显示高达87%的人体内都有不同程度的重金属残留。

台湾谢炳贤医师指出，这些物质对神经系统的影响特别严重，其中以铅、汞、砷、镉等重金属最为常见。

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台湾阳明交通大学附设医院神经外科主治医师谢炳贤在Facebook专页中特别提醒，汞对神经系统的危害最为精准且残忍。他解释，汞会直接穿透血脑屏障并在大脑中堆积，导致视觉和听觉障碍、协调能力下降，甚至造成记忆力衰退和认知功能障碍。值得注意的是，每天食用高汞鱼类的人，大脑中的汞含量可能是一般人的5至10倍。

对于儿童来说，重金属中的铅更是智力发展的无形杀手。研究发现，血液中铅含量每增加10微克/分升，儿童智商平均下降4至5点，且这种智力损伤可能是永久性的。成人若慢性铅中毒，则可能引发周边神经病变，出现手脚麻木、肌肉无力等症状。

食物中毒常见4大物质（按图👇👇👇）

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为降低重金属对健康的危害，谢炳贤建议民众应减少食用大型深海鱼类，如吞拿鱼、鲨鱼的频率。同时，他也提供了几项实用的防护建议，包括选择有机蔬果以减少农药和重金属摄入、使用符合标准的净水器并定期检测家庭用水、戒烟以降低镉的摄入量，以及摄取富含抗氧化物质的深色蔬菜、莓类水果，以对抗重金属引起的氧化损伤。

若民众怀疑自己有重金属暴露史，且出现不明原因的神经症状，谢医师呼吁应及早就医检查，以免造成不可逆的伤害。

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