【柿子营养】富含果胶通便缓解痔疮便秘 不能空腹进食或与蟹同吃
撰文： 健谈
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秋天是柿子成熟的季节，饱满的柿子一口咬下满是香甜，不过柿子不是只有香甜好吃而已，更有不少营养素喔，今天Mary就要来跟大家分享柿子的营养～
▼柿子营养（点击下图看清！👇👇👇）
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柿子富含β-胡萝卜素、维他命A与C、维他命B杂、钾、磷、铁、碘。柿子也富含果胶，他是一种水溶性的纤维，可通便、缓解痔疮与便秘。而柿饼上的白霜（柿霜），有助于改善喉咙干痛，口疮及口角炎。
柿子含有大量的鞣酸，会影响铁质吸收，与胃酸作用后，会凝结成块留在胃中，因此不能吃太多也不能空腹吃，吃柿子当天也避免吃蟹，以免腹泻。
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