护眼饮食｜吸蓝光纾缓疲劳护眼8大营养素　2维他命助减白内障风险

撰文： Heho健康

出版：2025-01-09 14:02更新：2025-01-09 15:02

现代人每天使用电子产品的时间超过10小时，无论是工作、上课、追剧还是看电视，都让眼睛超负荷。

以下8种营养素能有效维护你的视力，让双眼保持清晰、有神。

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・功能：吸收蓝光，保护视网膜，维持眼睛敏感度。
・食物来源：叶黄素存在于绿叶蔬菜，玉米黄素则多见于橘黄色食物。鸡蛋黄含有两者且生物吸收率高。

・功能：维他命A是视觉感光的重要元素，缺乏会导致夜盲症。β-胡萝卜素能在体内转化为维他命A。
・食物来源：维他命A来自鱼肝油、动物肝脏，需注意适量摄取。β-胡萝卜素丰富于红薯、胡萝卜、南瓜等橘黄色及深绿色蔬菜。

・功能：促进微血管血流，缓解眼睛疲劳。
・食物来源：蓝莓、黑醋栗、车厘子、提子及山桑子等富含花青素。

・功能：这两种抗氧化维他命能降低年龄相关的黄斑部病变和白内障风险。

・食物来源：
维他命 C：红心番石榴、奇异果、柑橘类及辣椒。
维他命 E：坚果、种子及植物油。

・功能：促进视网膜发育，维持视觉功能。
・食物来源：深海鱼（如鲭鱼、秋刀鱼、三文鱼）及坚果、种子类。

均衡饮食：椰菜花、甜椒、菇类、栉瓜、粟米、鸡蛋及橄榄油都是补充上述营养的好选择。

正确用眼习惯：使用电子产品时保持光线充足，每30分钟休息一下，远眺放松眼睛。

预防胜于治疗：千万别等到眼睛出问题才后悔，养成良好的用眼习惯，才能长保健康视力。