减肥丨薯片炸鸡都食得？营养师5招边吃边瘦！吃前多1步助控制血糖

减肥时“垃圾食物”并不是完全不能碰！

营养师表示，掌握6大原则，就可以吃薯片、炸鸡或臭豆腐，像是和亲友分享、掌握份量，且注意一周一次，也能边吃边瘦。

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台湾营养师刘雅惠日前在Facebook发文表示，许多个案总是在减重时，看著各种美食，想吃却不能吃的感觉，让人痛苦。她提到，像是薯片、炸鸡、即食、薄饼或臭豆腐等，很多人眼里的垃圾食物，其实“可以吃”。

刘雅惠表示，这些食物并没有这么罪恶，只要掌握“份量热量不超标”、“一起分享”、吃下“大量蔬菜”补充营养素、“大量喝水”增加饱足感，并注意频率，一周一次为限，吃的时候选择小包装，“没有这么罪恶”学会搭配，控制频率，也可以一边吃、一边瘦。

吃点心6大原则（按图了解👇👇👇）

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另外，营养师谢佩珊曾说，垃圾食物容易把“糖变成体脂肪”，重点应放在怎么吃才能控制血糖、不会过量。她也提供垃圾食物的5种饮食控制技巧让大家参考。

- 先喝大量的水，以柠檬水、咖啡柠檬水、气泡水、无糖茶饮为佳。
- 准备2～3种以上零食，每种只吃一到二口（片）。
- 不喝“含代糖”的碳酸饮料，因愈喝细胞愈容易饿，吸收更多热量。
- 小包装或是使用分隔盘，吃完就结束。
- 吃完之后立刻刷牙，会让你懒得再吃。

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除了上述要点外，谢佩珊表示，也得适度搭配饮食调整。像是多食用大量绿色蔬菜、定时做168断食、减少碳水化合物，不碰红肉及含反式脂肪酸的植物性奶精等，都能有助维持体重。

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