【走塑生活】饮水机形象大翻新！　社企冀“出街斟水”变时尚

把连锁品牌咖啡杯放在木纹桌上，旁置一本书，左度右度，“咔嚓”，一张IG“呃like”相便大功告成。无他，只因这杯是Starbucks，潜台词是消费力、品位和生活态度。试想像，如果有天IG文青、潮人post的不是一式一样的品牌纸杯，而是高矮肥瘦、各具风格的自携水樽，这种“呃like”法会否更有个性和深度呢？

“其实从前带樽出街斟水是件很平常的事，只是后来便利店愈开愈多，太方便了，令大家遗忘了这个省钱又环保的好习惯。我们推出无胶樽的智能饮用水机，便是希望将出街自备水樽的风气带回来。”连斟水饮都可以成为呃like，甚至是时尚的生活态度，这就是初创企业“城泉”CEO叶蓁蓁（Ada）最期待的画面。

2015年才成立的城泉，以设计年轻新颖的饮水机为业务，希望藉推动大众使用饮水机，达至减少胶樽使用数量的目的。环保议题听来似乎离大家还远，但其实据环保署2011年数字显示，港人每天制造约100吨胶樽垃圾，以1个胶樽重约50克计算，相当于每日便丢弃了200万个胶樽，原来你我都是直接“谋杀”堆填区的凶手。

要减少胶樽废弃，关键之一是鼓励公众多使用公共饮水机——不错，就是在公园、运动场及洗手间外，几乎用嘴直接吻在出水口上的饮水机——哗，真系你饮埋我份。卫生问题、保养欠奉、形象老土，都是把港人推向与胶樽做friend的元凶，因此Ada决意重新设计饮水机，透过重建大众对饮水机的信心来鼓励港人绝“胶”。

为此，Ada团队从产品的外型设计到数据收集都考虑得一丝不苟。“几乎大部分人自离开学校后都没有再使用水樽的习惯，因为觉得出街斟水这个行为很‘娘’。为此，我们将水机的外观设计得年轻、纤巧，水源亦直接接驳食用水喉，不论是用家还是供水方都无需使用胶樽，机身同时内置过滤器、水表和感应器，可收集每日的用水量和用水高峰等数据。我们亦会因应使用情况而更换滤芯或水管，以有系统的管理扭转大众觉得公用水机总是日久失修的负面形象。”

要做到人人出街“走塑”自备可重用水樽，Ada不讳言必需要把水机网络做得够广。“今天因为便利店总有一间在附近，所以养成了轻易买饮品的习惯，但如果他日在商场、户外、大厦大堂，几步路就有一部，大家便会发现斟水其实是方便又环保的美事。”

每生产1公升樽装水便要用上3公升饮用水，制造1吨胶樽便带来3吨碳排放；樽装水每支10元计，每日一支每月便花300元，一年下来便是3,600元；买樽装饮品用5分钟解渴，地球用几百年解“胶”。买一樽水的算式怎计也不划算，下次你应该识拣吧？

（编按：原文提及的手机应用程式“扑水”，创办人为彭凯恩小姐，而非由城泉有限公司所设。感谢彭小姐的指正及城泉有限公司协助澄清，上述的错误内容经已删除，我们在日后查核资料时亦会更为小心。）