【走塑生活】面粉袋变身环保面包袋 减少浪费摆脱“胶”质生活
面包店内，店员熟练地把面包装进透明的小胶袋，交到客人手中。人们利用上班前的紧拙时间填饱肚子，不消10分钟，当享用美食后，胶袋亦完成使命，随即被丢进垃圾筒中，结束它的短暂一生。面包是不少上班一族的早餐选择。面包胶袋虽然细小，但消耗量绝对不能看轻，长年累积造成大量浪费。去年，Mimi以废弃面粉袋循环再造成为面包袋，希望从日常入手，减少使用胶袋，为环境作出选择。摄影：潘思颖
“如果你一直身处同一地方，或不会察觉这些转变，会慢慢适应并接受，但对我来说却是很震憾。”Mimi居于加拿大多年，约1年前回流返港，当她看见沙滩上满布不同类型的垃圾，与记忆中的山水有如此强烈落差，感受深刻。“在沙滩上发现很多垃圾，跟以前完全不一样，感到特别难过。”
海洋垃圾问题早已引起国际关注，而塑胶对环境的伤害更是愈趋恶化，严重威胁海洋生态。日前，挪威科学家在一条搁浅的鲸鱼体内找到逾30个胶袋及其他塑胶废物，情况令人痛心。海洋生物误吞塑胶，损害消化系统，除了导致死亡，亦会进入食物链，进一步危害其他生物，甚至最终由人类承受恶果。民间有不少团体发起净滩运动，为保护海洋出一分力，Mimi亦有参与其中。不过，垃圾不断随水流再次漂上岸，似是永无止境，Mimi认为净滩并非长远办法。“即使现在清理干净，不久后又会打回原形，到底要如何解决问题？”
港人年耗约9千万个面包袋
塑胶垃圾问题并非一天炼成。急促的城市生活步伐，因贪一时之便，选择使用胶袋、餐具等即弃用品，市面上亦有不少食品以独立包装出售，过度依赖塑胶制品，已达至滥用程度。Mimi举例，连锁面包店会预先把面包逐个入袋装好，客人购买时又再多用一个胶袋，于是一个面包就用了两个胶袋。不消10分钟，食物享用完毕胶袋亦随即弃掉，日渐累积造成大量不必要的浪费。
Mimi从面包店店员口中，得知每间分店平均日卖约1,000个面包，若以两间大型连锁店共200多间分店计算，一年已消耗超过9,000万个胶袋，数量惊人。Mimi认为，胶袋透明似是隐形的，放进垃圾箱内便从视线范围内消失，形成一种“看不见”的错觉。“面包袋很小看似毫不起眼，丢弃一个会觉得是小事，但若所有人都习以为常，继续视而不见，垃圾量会变得超乎想象。”
传统面粉袋以棉布制造，昔日物质贫匮，面粉袋因此常被拿来改制成衣服，物尽其用。Mimi有产品设计经验，结合上一辈的智慧，决意把面粉袋循环再造制成面包袋，代替使用胶袋。“面粉袋是制造面包时所产生的废物，透过回收循环制成面包袋，把面粉与面包连系，同时亦希望使用者心理上会较容易接受及使用。”面包袋的内布及颜色布边则采用纺织品标准认证的无染色有机绵，贴心照顾对布料敏感的人士，降低使用疑虑。
从面包店收集回来的面粉袋，Mimi会先以枧水浸泡，逐一把残留的面粉浆擦去，然后放入洗衣机内清洗。“这是整个生产过程中最花心机及时间的工序。”Mimi具手工艺经验，接下来的剪裁及车缝工序亦相对简单得多，平均每个面包袋约花20分钟便制成。
去年9月，面包袋正式于手作市集亮相。首批40个面包袋，最后卖出了接近9成，为Mimi打下强心针。面包袋分3种呎寸，现时除了于不同市集摆档，同时亦在网上平台发售。“有客人说一直想找这种产品，证明大众已渐渐意识到这个问题。”现实中，塑胶无疑已侵占我们的日常，要改变这种便利的习惯也不是一朝一夕的事，但塑胶问题对环境的威胁已亮起警号，我们可以继续视而不见吗？是时候从日常习惯开始，取代使用塑胶用品，逐步摆脱“胶”质生活。