【职场健康】饮过量果汁有碍健康？　营养师建议每日饮用…

在办公室工作一整天，难免会有疲累的时候，不少打工仔都喜欢喝饮料提神或过口瘾，除了咖啡和茶外，果汁也是受大众欢迎的选择。不过，不要以为果汁很健康，多喝无妨，美国医学会杂志（JAMA）一项新的观察性研究表明，过量饮用果汁与会增加过早死亡风险达42％。

果汁看起来是健康的饮品选择，比起饮汽水、珍珠奶茶更安心。可是，凡事也要有节制，根据美国医学会杂志（JAMA）一项新的观察性研究表明，过量饮用果汁或增加过早死亡风险达42％。

新报告中的数据还暗示，虽然100％纯果汁中天然存在的糖可能不像含添加糖饮料那样有害，但儿童和成人亦应有限度摄取，特别是希望减轻体重的人，因这些饮料除了令腰部附近的脂肪增加之外，还有可能激发胰岛素抵抗，引致肥胖问题，而肥胖就是JAMA研究中导致过早死亡的罪魁祸首。

该研究通过分析死亡记录以及13,000名45岁以上人士约六年的膳食习惯，当中约60％的受访者是男性，近71％的人是肥胖或超重，并发现每日从含糖饮料中摄取10％或更多的卡路里的人会增加过早死亡风险达14％。此外，每摄取额外355毫升（12盎司）果汁会导致过早死亡风险增加24％。

关于最近的研究结果，营养学家凯特巴顿（ Kate Patton ）向哥伦比亚广播公司强调，饮用份量是当中的关键，因为过早死亡的增加始于习惯性地消耗超过推荐量的任何含糖饮料。

凯特巴顿建议她的病人每天摄入不超过118 至236毫升（4至8盎司）的果汁。美国儿科学会建议1至6岁的儿童将果汁摄入量限制在每天177毫升（6盎司）。

（资料来源：Ladders）

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