秋季养生｜营养师推荐转季饮柠檬水6好处 教1招快速分辨柠檬青柠
美容养生/柠檬好处｜大家都知道多饮水，有助改善皮肤质素，不过如果觉得单喝水有点无趣的话，不妨尝试加入柠檬转为饮柠檬水！趁著转季，饮柠檬水既可增加免疫力，抵抗天气转变带来的不适，亦可促进排便，解决秋燥便秘问题。就连台湾营养师高敏敏亦大推饮柠檬水的好处，大家可以一试！
台湾营养师高敏敏经常在个人社交平台发文，分享食物营养、卡路里、保健品好物推介等。适逢踏入秋季，她除了教大家分辨柠檬和青柠的分别之外，更列出饮用柠檬水的6大好处，齐齐养颜护肤。
柠檬 Vs 青柠
不少人都将柠檬和青柠混淆，其实两者大有不同。柠檬果形呈现椭圆、果皮粗厚、油胞粗大、果肉浅黄色，而最大分别是柠檬有籽。以每100g的营养成分来说，柠檬有31kcal、7.3g总碳水化合物、1.2g膳食纤维及34mg维他命C。
至于青柠，又被称为无籽柠檬。果形则呈现圆形，而且果皮偏光滑，油胞比较细小，果肉是黄绿色。以每100g的营养成分来说，青柠含35kcal、7.7g总碳水化合物、1.9g膳食纤维、28.1mg维他命C。
柠檬水6大好处
柠檬水好处1｜提高免疫力
柠檬含丰富的维生素C、类黄酮，有抗氧化、抗癌及维持免疫力的功效。
柠檬水好处2｜助消化
柠檬可促进胃中分解酶的分泌，增加肠胃蠕动、促进消化液分泌。但是，肠胃敏感的人就不可空腹饮柠檬水。
柠檬水好处3｜健骨质
柠檬酸可提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，预防骨质疏松。
柠檬水好处4｜养颜美容
维生素C含量高，可让肌肤美白、抑制黑色素及保湿。
柠檬水好处5｜抑制坏口气
柠檬酸可刺激唾腺分泌唾液，并产生溶菌酶，清除口腔细菌。
柠檬水好处6｜帮助减脂
柠檬酸可以抑制血糖上升，防止脂肪囤积。
营养师提醒：宜适量摄取
虽然柠檬是下厨调味好帮手，调配柠檬水亦是好处多。不过营养师亦提醒大家，成人每日建议维生素C摄取量为100mg，勿超过2000mg上限。亦有研究发现，当摄取至超过1000 mg时，身体吸收量可能降一半。因此，建议以天然食材摄取维生素C，而且少量分次摄取，切忌过量。
(资料来源：文章获营养师高敏敏授权转载。)
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