小暑汤水｜小暑免疫功能易出问题？附3大中医、阿Sa小暑汤水推介

【小暑汤水｜二十四节气】踏入7月，天气炎热又经常下雨人也容易倦。而7月7日便会正式踏入小暑，它是二十四节气之中的第十一个节气，介于夏至与大暑之间，马上看看有甚么要特别注意和中医推荐的汤水食疗吧！不少女星也会在夏天多喝汤水进补，想养出如女星般的嫩滑肌肤，一定要参考看看！

在二十四节气中，“小暑”是属于夏季的其中一个节气，通常是在7月7日或8日，介于夏至与大暑之间，有俗语说：“小暑大暑，上蒸下煮”，虽然小暑时节不算非常非常炎热，但是却也让人渐渐地感到夏季高温的威力，一直到二十四节气的大暑，就是一整年最热的时候。

小暑 - 二十四节气｜需注意脾胃保养 一切适量为宜

小暑的到来代表气候开始炎热，气温高湿度大，而且天气闷热，气压低，“暑多夹湿”。特别是香港气候更为潮湿闷热，湿热交蒸易侵袭机体，人们容易觉得肢体困重，食欲下降，情绪烦躁，机体的免疫功能较为低下，如果起居、饮食不注意养生，就容易发生胃肠道疾病、口腔溃疡、便秘、血压升高、心悸等。

养生方面要注意对脾胃的保养。脾胃虚弱的人士少喝冷饮、少吃凉菜及注意腹部的保暖。在饮食上要改变饮食不节、不洁及偏食等不良习惯，一切应以适量为宜。养生要注意早睡早起，避免熬夜，饮食方面可多吃健脾益气的食物如淮山、薏苡仁、红豆、栗子、红薯等。

小暑 - 二十四节气｜以“少动多静”养生原则

除此之外，小暑气候炎热，人体能量消耗较大，此时宜遵循“少动多静”的养生原则，以免阳气外泄太过。每天作息应有规律，除了要有充足的睡眠外，也要注意劳逸结合，运动时一定要掌握好强度，避免强度过大。

小暑 - 二十四节气｜中医列4大饮食禁忌

1. 忌单纯的进补

饮食禁忌方面，于小暑的日子里出现疲倦乏力，认为身体虚弱而急需进补，那就大错特错！所以忌单纯进补，因为暑热未消退而过早进补，会使暑热不易消退，或者消退中的暑热因为温补的食材而卷土重来，那会让身体状况更糟糕。

《遵生八笺》说：“须于止阳，以消暑气”，在夏季维护阳气有利于消除暑气，增强抵抗力，同时还能避免冬季阳气不足而导致哮喘等疾病的复发。夏至养阳，切忌过分贪凉，少吹空调，否则伤及阳气，可以选择一些时令水果消暑，如西瓜、甜瓜等消暑不伤阳。养阳有助于消暑，避暑可以防止阳气的消耗。

2. 忌过食冷物

天气炎热，很多人喜欢喝冷饮，食雪糕，沙冰等冰凉之品来消暑降温，很多时不能降火，过度的进食对身体反而造成伤害，会让寒气堆积体内。尤其是女性，在月经期尽量避免或减少摄入，否则容易造成痛经，月经不调。

3. 忌辛辣油腻

暑热蒸腾，很多人会感到食欲不振，想食一些辛辣油腻的食物刺激味蕾，肠胃提高食欲，但要适可而止，不可食用过多。尤其女性，因为花椒、丁香、胡椒等辛辣带有刺激性的食物，在月经期不宜食用，因为这些食物有活血的功效，容易导致痛经、经血过多等症状。
另外小暑炎热，多雨，一定要注意饮食卫生，而且饮食要有节制，不可贪食，过量，以免引发消化道疾病；饮食要清淡，富有营养为宜，但也要注意营养的均衡。

4. 切勿过饮饮品而忽略饮水，多补充水份

夏季天气炎热，身体出汗比较多，水分流失较严重。因此，我们要经常给身体补充足够的水分，因为水可以降低血液中的脂肪、糖的含量，从而达到降低血液黏度。采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。

张伟良中医：3大夏至汤水食疗推荐

暑多夹湿，湿热交蒸易侵袭机体，人们容易觉得肢体困重，食欲下降，情绪烦躁，机体的免疫功能较为低下，如果起居、饮食不注意养生，就容易发生不适。

小暑汤水食疗推荐｜冬瓜薏米猪骨头汤
功效：清热祛湿排毒、益气生津止渴，但脾胃虚寒、有感冒症状的人士则不宜饮用
2人份量
材料：猪骨1斤、冬瓜1斤、薏米20克、红豆20克、芦根20克、盐适量

小暑汤水食疗推荐｜莲子百合猪肚汤
功效：清心暖胃、疏肝安神助眠
2人份量
材料：莲子50克、百合50克、猪肚1个、佛手瓜2个

小暑汤水食疗推荐｜冬瓜健脾清暑汤
功效：清暑、健脾、化湿的功效，但脾胃虚寒、有感冒症状的人士则不宜饮用
2人份量
材料：冬瓜1份、白扁豆20克、白莲子10克、百合10克、淮山20克

蔡卓妍阿Sa同款养生汤水

除了中医推荐的汤水食疗外，女星们也爱喝汤水进补，其中蔡卓妍（阿Sa）也曾分享她常喝的养生汤水。蔡卓妍坦言想保养好皮肤，除了要找到适合自己的护肤品外，更由内到外需要调理好身体，那么皮肤自然会变好。而蔡卓妍则拍片教大家自制“雪梨汤水”，雪梨汤水同样可以润肺清燥、清热降火、化痰止咳，更能排除毒素，既能美容又可养阴清热。

材料：雪梨、南杏、无花果、陈皮
做法：
1. 把所有材料好好清洗，去掉雪梨的籽而不用去皮，因为它的皮有止核功效，果籽却会让汤变酸；
2. 把无花果切半备用；
3. 将所有材料加清水煮滚煲即可饮用

【小暑汤水 Q&A】