减肥｜网络大热减肥法？台医解构“碳循环饮食”轻松减脂增肌

【减肥/减肥方法】减肥可谓一个长期战争，俗语有云：‘一本通书不可到老’，减肥方法、减肥食疗亦如是，当身体习惯了该方法后，就会进入减肥停滞期、平台期。想摆脱困局的话，不妨参考近日台湾减重医师 萧捷健医师在Facebook上分享以及解构的“碳循环饮食”。

怎么是“碳循环饮食”？

相信每个减肥的女生，都会对断食、生酮饮食等饮食控制法并不陌生，而近年却有不少研究指出淀粉并非如此邪，特别减磅的女生摄取适当的碳水化合物反而有助减肥。而“碳循环饮食”正是从此而来，按照每人的需求，依照运动量去决定碳水化合物的摄取量，反而更能维持肌肉量、降低体脂肪！

萧医师补充道，在“碳循环饮食”中可以分成：高碳水日、中碳水日以及低碳水日。

高碳水日适合高强度运动的日子，以摄取大量碳水化合物、让糖类代谢达到最佳状态，从而帮助增加肌肉，令摄取的淀粉不易变成脂肪。中碳水日则应选择中等强度的运动，例如上半身的重量训练或是带氧运动，以便增肌以及促进脂肪燃烧。而低碳水日则是散步、瑜伽或皮拉提斯等低强度的运动的首选，令身体在放松情况下亦能自主地燃烧脂肪。

应该如何进行“碳循环饮食”？

减肥并非指要天天节食，极度节制才能有见成效。若想要实现饮食自由，同时又想减得轻松，萧医师分享了一周“碳循环饮食”饮食，大家可以以作参考。

一周“碳循环饮食”

星期六：高碳水日

周末既然是休息、朋友聚会的时间，大家可以在其中一天高碳，1到2餐摄取大量碳水化合物。

星期日：低碳水日
星期一：低碳水日

然后连续两天低碳水，以作平衡前一日高碳并持续减脂效果，而在低碳水日，亦不用饿坏自己、亏待自己，萧医师指大家可以多摄取蛋白质、肉类。

星期二到五：中碳水日

结束低碳水日后，大家可以连续四天维持正常饮食，注意多摄取原型淀粉、糙米、豆类、水果以及牛奶的中碳日，令身体达到平衡，利用饮食中的好油脂抗发炎以及利用抗性淀粉养好肠道。