美酒佳肴品酒盲测 即场估价试味挑战
撰文: 孙名慧
出版:更新:
港人爱摸酒杯底,又是否懂品酒? 记者来到“香港美酒佳肴巡礼”,场内准备三款不同价钱和味道的红酒,实测市民是否分辨得出,再比对品酒师“标准答案”。想知结果如何?一定要留意片段。
由今年10月26日起,一连4日的香港美酒佳肴巡礼,场内设有五大展区、共411个摊位,并新增由世界顶级品酒权威Robert Parker Wine Advocate严选的佳酿,及“气泡盛荟”展区,吸引到不少市民到场。
【美酒佳肴巡礼】新增20个胶杯回收处 惟市民还是觉得玻璃最好美酒佳肴巡礼开幕 新设气泡酒展区 银河酒三重享受国际美酒展下月9日开幕 可品尝特朗普宴请习近平美国靓红酒【美酒佳肴】旅发局允户外品酒区用玻璃杯 增7倍人员巡逻
记者选取了三款来自波尔多的葡萄酒,价钱介乎180港元至200元,考考入场的市民。学生Paul和William在接受挑战前,均信心满满,称自己不时品尝美酒。但结果一般,只能用简单的词汇形容酒品,但估算的价格都差不多。
中年男士Timmy笑言“饮奶前已经饮酒”,对测试充满信心。最后他挑战成功,估算三款酒品的价钱都十分准确。
美酒佳肴巡礼户外展区品酒须用胶杯 环团促做好回收免酿胶灾马伯乐酒业特约:品酒师严选Party美酒:“拣酒唔系越贵越靓!”【黑毛猪火腿工作坊】西班牙专员教你操刀 靓腿伴美酒听不到的新手调酒师 冀给听障妻子调出一杯专属美酒
葡萄酒讲师许铁松即场介绍这三款酒品,他指三款酒分别来自波尔多的大区、右岸和左岸,味道分别颇大。