骨质疏松|70岁因1饮食习惯严重骨松 补钙都冇用!332自我检测法
一名患者因家族三高病史,饮食清淡甚至肉类也不碰,做骨密度检查发现“严重骨质疏松”。医师表示,烹煮青菜时,长期仅用水煮,会导致许多营养摄取不足。
台湾复健科医师陈昭蓉在《健康好生活》节目中分享,骨质疏松是一种无声无息的流行病,发现时通常是因为骨折了。为了预防疾病,许多人在饮食上也会特别留意,但随意自行调配并不代表是正确习惯。
4招存骨本(按图看清👇👇👇)
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陈昭蓉提到,先前台湾一名70岁病人因为家族有三高病史,所有食物的料理方式都十分清淡,甚至肉也不吃。后来做了骨质密度检查,数值是-3,已是非常严重的骨质疏松。但病人不解,钙和D3都有补充,为什么还有骨松问题。医师细问病人的饮食后,提及“烫青菜”其实是双失,不只没吃到水溶性维他命,未使用油拌炒,也导致脂溶性维他命吃不到。
陈昭蓉说明,维他命K主要来源包括猪肝、青瓜、橄榄油、椰菜花、蛋黄、菠菜和红萝卜等。医师表示,当骨头成型时,维他命D3是将肠子吸收的钙,辅助放进血管;而维他命K则是扮演著,让钙质可成功在骨头沉积的角色,因此同样是不可或缺的营养素。不过,陈昭蓉提醒,有些心律不整者,医师用药时会使用抗凝血剂,避免产生血栓,维他命K刚好是相反作用;若长期吃抗凝血剂,在吃深色蔬菜也要留意避开抵销作用。
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陈昭蓉分享“简易自测骨松”方式,也就是“332”口诀。第一个3是“身高矮了3公分以上。”第二个3则是“身体靠墙,后脑杓与墙距离3公分以上。”这也代表有驼背迹象;至于最后一个2是“肋骨下缘与骨盆间距2公分以下。”若出现上述情况时,也意味著骨松机率较高。
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