柚子营养｜助眠防骨质疏松减胀气　配姜茶缓解寒性每次宜吃多少？

盛产柚子的季节。台湾卫生福利部台北医院中医科郑伊伦医师表示，《本草纲目》中提及柚子有帮助消化、醒酒、促进食欲、清肠通便的效果，其实柚子的好处不止这些，如果使用得好，不但能美白、减重，还能缓解情绪紧绷、睡眠障碍与经前不适。

富含膳食纤维　还有高含量的钙

台湾郑伊伦医师表示，柚子有丰富的维他命C，可以抗发炎、抗氧化、美白并防止色素沉淀，同时也是促进胶原蛋白生成、助修复伤口及淡疤的好帮手，中秋时节想大啖烤肉却又怕胖的族群，在烤肉酱中加入部分柚子果肉，或是以适量柚子及柚子汁作为烤肉的随餐水果，除了解油腻以外，因为柚子富含膳食纤维，食用适当的分量不但不会胖，还可以促进肠道排空，不因为积食增加身体负担，且抗氧化的作用更可以降低在烧烤过程中，体内自由基对细胞的损伤。

▼文旦、柚子营养（按图看清👇👇👇）

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而柚子内高含量的钙、磷可以强健骨骼、预防骨质疏松，且有稳定神经，帮助睡眠的效果，因此除了内服，还可以外用，例如容易情绪紧绷、睡眠障碍、或是经前不适症状明显的族群，也可以试试以柚子皮泡澡或足浴。透过柚皮疏肝理气，在纾缓疲劳紧绷、胸闷喘咳、腹闷胀气上都有不错的效果，做法简单，在家即可DIY。

柚子含高钾　药物不同食

柚子皮泡浴或足浴步骤：1.将柚子剥食后，柚皮清洗干净风干。2.取一锅水煮沸后，置入风干柚皮泡软，或先置入柚子皮加盖后再煮沸。3.兑入适量温水调成舒适的温度，即可泡澡或足浴。

台湾郑伊伦医师也提醒，柚子含有高钾以及容易与多种药物产生交互作用的“呋喃香豆素(furanocoumarin)”，因此在食用方面要留意，对于慢性肾病限钾的病人，以及有使用降血压药、降血脂药、心律不整、抗凝血剂等心血管疾病用药；或使用免疫抑制剂；或镇静、抗癫痫、抗抑郁的身心科相关用药的病人，都应避免食用，以免出现影响药物效果或其他反应。

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酸性柚子刺激　胃酸倒流

酸性的柚子容易刺激胃酸分泌，胃酸倒流与有慢性胃的人要酌量食用，另外，柚子在中医是属于寒性食物，如果本身为虚寒怕冷、经期腹冷、食冰腹痛或是容易腹泻的女性，建议不宜多吃。

每一次食用份量的大小要控制在3至4瓣柚子内，并配合姜茶或黑糖姜饮用，如此可以满足享用柚子乐趣，也能缓解寒性，避免身体不适。

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